Печеночные котлеты на сковороде

Name: Печеночные котлеты на сковороде
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжья печень 400 г; Лук репчатый 50 г; Панировочные сухари 25 г; Манка 30 г; Вода 150 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Зелень для подачи; Салат для подачи; MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 30.05.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
344 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжья печень

400 граммов
Лук репчатый

50 граммов
Панировочные сухари

25 граммов
Манка

30 граммов
Вода

150 мл.
Растительное масло

2 ст.л.
Зелень

для подачи
Салат

для подачи
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

1 упаковка

Подготовить продукты. Говяжью печень промыть, очистить от пленок и вен. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Измельчить говяжью печень. Содержимое пакетика MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет высыпать в теплую воду, размешать и дать настояться. Смешать печень, манку, панировочные сухари, лук и MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет. При желании добавьте чеснок. Котлетную массу выложить на сковороду половником.

Обжаривать котлеты на сковороде 10 минут с обеих сторон до готовности.

Подать с мелко нарезанной зеленью и листовым салатом.

Калории

14 %^*

345 ккал.
Белки

31 %^*

23 г
Жиры

20 %^*

17 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.8%

120.4 мл
Пищевые волокна

5.7%

1.722 г
Общие сахара

2.044 г
Кальций, Ca

1.3%

12.9 мг
Железо, Fe

37.5%

5.253 мг
Магний, Mg

5.9%

23.53 мг
Фосфор, P

50.1%

400.8 мг
Калий, K

9.9%

345.2 мг
Натрий, Na

28.8%

691.7 мг
Цинк, Zn

27.3%

4.1 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.7%

2.225 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.4%

0.257 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

175.4%

2.807 мг
Витамин РР (ниацин)

75.8%

13.64 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

55.1%

1.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

156%

312 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

5930%

59.3 мкг
Витамин А, RAE

621%

4968 мкг
Витамин A, IU

633.6%

16898 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.3%

0.527 мг
Витамин D (D2 + D3)

24%

1.2 мкг
Витамин D

24.5%

49 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.838
Насыщенные жирные кислоты

25.3%

6.335 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.04
Полиненасыщенные жирные кислоты

17%

1.867 г
Трансжирные кислоты

239%

7.17
Холестерин

91.7%

275 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Старинный способ избавления печени от легкой горчинки, за которую ее иногда не любят дети: замочите ее ненадолго в молоке, и вы будете приятно удивлены замечательными нежными ароматами и вкусом.

Отличный рецепт, который не только насытит, но и подарит отличные вкусовые ощущения во время вашего обеда и ужина. Кроме того, что печень очень полезна, в правильно приготовленном виде она еще и необычайно вкусна.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?