Паста с креветками в сливочном соусе

Name: Паста с креветками в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Пенне (Перья) 250 г; Креветки 150; Сливки 10% 200 мл; Твердый сыр 50 г; Цукини 100 г; Болгарский перец 50 г; Помидоры черри 50 г; Тимьян 5 г; Розмарин 5 г; Растительное масло 30 г

Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2019

30 мин
Сложность средняя
4 порции
438 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пенне (Перья)

250 граммов
Креветки

150
Сливки 10%

200 мл.
Твердый сыр

50 граммов
Цукини

100 граммов
Болгарский перец

50 граммов
Помидоры черри

50 граммов
Тимьян

5 граммов
Розмарин

5 граммов
Растительное масло

30 граммов

Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать соломкой. Креветки разморозить, слить жидкость. Помидоры черри разрезать на половинки. Цуккини очистить и нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Отделить листочки тимьяна и розмарина от стеблей и мелко нарезать.

Паста с креветками в сливочном соусе | шаг 1

Пенне отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и обжарить цуккини и болгарский перец. Добавить креветки и помидоры черри и готовить на сильном огне в течение 5 минут, перемешивая. Влить сливки, добавить половину сыра и пряные травы, прогревать 1 минуту. Переложить в сковородку пенне, добавить тертый сыр, перемешать и прогреть.

Паста с креветками в сливочном соусе | шаг 2

Разложить пасту на тарелки и украсить зеленью.

Паста с креветками в сливочном соусе | шаг 3

Калории

18 %^*

439 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

22 %^*

18 г
Углеводы

14 %^*

52 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.1%

128.7 мл
Пищевые волокна

23.3%

7.001 г
Общие сахара

5.153 г
Кальций, Ca

27.4%

274 мг
Железо, Fe

30.5%

4.266 мг
Магний, Mg

27.4%

109.8 мг
Фосфор, P

57.3%

458.5 мг
Калий, K

15%

526.4 мг
Натрий, Na

17.6%

422.5 мг
Цинк, Zn

19.8%

2.965 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.3%

17.59 мг
Витамин В1 (тиамин)

22.5%

0.316 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.8%

0.317 мг
Витамин РР (ниацин)

36.1%

6.507 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18%

0.36 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

33.3%

66.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

66.1%

0.661 мкг
Витамин А, RAE

13.6%

108.8 мкг
Витамин A, IU

23.5%

626.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.247 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

2.1%

4.125 МЕ
Витамин K (филохинон)

27.88
Насыщенные жирные кислоты

36.2%

9.056 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.25
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.7%

2.055 г
Трансжирные кислоты

147.9%

4.438
Холестерин

24.4%

73.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Эта паста - замечательный пример средиземноморской кухни, которая отличается легкой непринужденностью, пронзительной яркостью вкуса и демократичной подачей. Никто никогда не откажется от хорошей порции пасты с креветками, и не променяет ее ни на какую другую еду. Для пасты всегда отдавайте предпочтение рифленым видам макаронных изделий, потому что соус обволакивает их намного лучше, чем гладкие.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?