Паштет из кабачков с грибами
Ингредиенты
| углеводы | 17.5 г |
| энергии | 249.9 kcal |
| Жиры | 18.5 г |
| белка | 7.2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачок натереть на крупной терке и отжать от жидкости.
Шаг 2
Грибы и лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на тёрке.
Шаг 3
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 2 минут. Добавить морковь и грибы и жарить еще 3-5 минут.
Шаг 4
Затем добавить соевый соус, мускатный орех и МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Жарить до полного испарения жидкости, затем снять с огня и остудить.
Шаг 5
В отдельной сковороде потушить кабачки до полного испарения жидкости. Затем добавить измельченные чеснок и укроп.
Шаг 6
В блендер переложить грибы с овощами, добавить творожный сыр и измельчить до однородной массы.
Совет
Зелень можно использовать любую. Подавать паштет, намазав на хлеб. Бутерброды получаются особенно вкусными, если поверх паштета положить кусочек помидора и огурца.
