Нежный паштет из кабачков с грибами

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    218

    на 1 порцию

Паштет из кабачков с грибами

Зелень можно использовать любую. Подавать паштет, намазав на хлеб. Бутерброды получаются особенно вкусными, если поверх паштета положить кусочек помидора и огурца.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Кабачок натереть на крупной терке и отжать от жидкости.

  • 2

    Грибы и лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на тёрке.

  • 3

    В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 2 минут. Добавить морковь и грибы и жарить еще 3-5 минут.

  • 4

    Затем добавить соевый соус, мускатный орех и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Жарить до полного испарения жидкости, затем снять с огня и остудить.

  • 5

    В отдельной сковороде потушить кабачки до полного испарения жидкости. Затем добавить измельченные чеснок и укроп.

  • 6

    В блендер переложить грибы с овощами, добавить творожный сыр и измельчить до однородной массы.

Паштет представляет собой очень измельченный фарш из мяса, грибов, птицы, овощей или печенки. Прекрасным вариантом является овощной кабачковый паштет. Вкус кабачка обогатят грибы, которые предусматривает рецепт паштета. Гриб всегда был в достатке в летний сезон, его обязательно заготавливали на зиму. Какой именно гриб добавить в рецепт, вы можете решить сами, когда вы будете готовить кабачковый паштет. Рецепт прекрасно будет сочетать шампиньоны или белый гриб. Многие считают кабачок бесполезным овощем, но напрасно. Кабачок богат витаминами и минералами. Кабачок содержит калий, кальций, фосфор, медь, магний, натрий, железо. Кабачок богат такими витаминами, как С, РР, Е, кроме того, кабачок содержит витамины группы В. Все эти полезные витамины и минералы обогатят и кабачковый паштет. Рецепт кабачкового паштета прост в приготовлении, кроме того, рецепт не содержит экзотических ингредиентов, что существенно упростит приготовление.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 219 ккал.

    9%*

    Калории

  • 7.4 г

    10%*

    Белки

  • 15 г

    18%*

    Жиры

  • 15 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    10%

    251.1 мл

  • Пищевые волокна

    11.8%

    3.553 г

  • Общие сахара

    8.335 г

  • Кальций, Ca

    7.2%

    72.09 мг

  • Железо, Fe

    41.1%

    5.76 мг

  • Магний, Mg

    29.4%

    117.5 мг

  • Фосфор, P

    49%

    391.6 мг

  • Калий, K

    14.5%

    507.7 мг

  • Натрий, Na

    62.7%

    1505 мг

  • Цинк, Zn

    4.7%

    0.711 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    49%

    29.39 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.9%

    0.208 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    222.9%

    3.566 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7%

    1.255 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    1066.6%

    21.33 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    24%

    47.98 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    10.8%

    0.108 мкг

  • Витамин А, RAE

    24.1%

    192.9 мкг

  • Витамин A, IU

    139.1%

    3709 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6.5%

    0.651 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    150.5%

    7.525 мкг

  • Витамин D

    0.4%

    0.75 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    10.68

  • Насыщенные жирные кислоты

    24.9%

    6.228 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.921

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    14.1%

    1.552 г

  • Трансжирные кислоты

    233.3%

    7

  • Холестерин

    1.4%

    4.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта