Паштет из индейки

Name: Паштет из индейки
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.; Перец душистый 2 шт.; Куриная печень 250 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо 2 шт.; Имбирь 1 ч.л.; Мускатный орех молотый во вкусу; Панировочные сухари для посыпания формы; MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет 1 упаковка

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

270

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

8
Количество ККал

256

на 1 порцию

Паштет из индейки

Попробуйте приготовить великолепную закуску для всей семьи. Нежный паштет в составе из мяса индейки и куриной печень, с добавлением лука, моркови и, конечно же, MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

1 упаковка

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Мясо вымыть и нарезать кубиками. Сварить.
2
Лук и морковь очистить, мелко нарезать.
3
Добавить к мясу овощи, лавровый лист, душистый перец, гвоздику и кубик MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами. Готовить еще около 5 минут. Достать из бульона мясо индейки и овощи
4
Духовку разогреть до 180 °C. Куриную печень вымыть и обдать кипятком. Смешать с индейкой и овощами, добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и 100 мл холодной воды. Перемолоть в комбайне или с помощью блендера.
5
Добавить яйцо и сливочное масло (оставить немного масла для смазывания формы).
6
Имбирь мелко натереть, добавить в паштет с перцем и мускатным орехом.
7
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить паштет. Запекать в духовке 50-60 минут. После окончания приготовления остудить, нарезать паштет толстыми ломтиками и подавать с соусом Тартар.

Пищевая ценность блюда
на порцию

257 ккал.

10%^*

Калории
25 г

33%^*

Белки
14 г

17%^*

Жиры
6.5 г

2%^*

Углеводы

Вода

4.3%

108.7 мл
Пищевые волокна

3%

0.915 г
Общие сахара

1.565 г
Кальций, Ca

2.6%

25.74 мг
Железо, Fe

26.6%

3.719 мг
Магний, Mg

7.6%

30.46 мг
Фосфор, P

33.3%

266.6 мг
Калий, K

9%

315.6 мг
Натрий, Na

18.4%

440.7 мг
Цинк, Zn

16.1%

2.412 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.5%

6.916 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.8%

0.152 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

47.6%

0.762 мг
Витамин РР (ниацин)

51.3%

9.243 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

39.9%

0.799 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

99.1%

198.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

623%

6.23 мкг
Витамин А, RAE

152.3%

1218 мкг
Витамин A, IU

203.4%

5424 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.6%

0.761 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.4%

0.37 мкг
Витамин D

7.5%

15.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.22
Насыщенные жирные кислоты

30.1%

7.525 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.087
Полиненасыщенные жирные кислоты

12%

1.32 г
Трансжирные кислоты

1.1%

0.034
Холестерин

75.3%

225.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты