Паровые котлеты из кабачка

Вода

10.2%

254.1 мл

Пищевые волокна

17.3%

5.175 г

Общие сахара

6.47 г

Кальций, Ca

5%

49.66 мг

Железо, Fe

13.1%

1.838 мг

Магний, Mg

20.3%

81.07 мг

Фосфор, P

23.3%

186.7 мг

Калий, K

22%

770.1 мг

Натрий, Na

2%

47.89 мг

Цинк, Zn

9.7%

1.455 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

74.6%

44.75 мг

Витамин В1 (тиамин)

17.9%

0.25 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

21.3%

0.34 мг

Витамин РР (ниацин)

13.2%

2.383 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

25.2%

0.504 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

35.8%

71.66 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

1.5%

0.015 мкг

Витамин А, RAE

3.1%

25 мкг

Витамин A, IU

18.8%

502.3 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.478 мг

Витамин K (филохинон)

11.23

Насыщенные жирные кислоты

1.2%

0.308 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.095

Полиненасыщенные жирные кислоты

4.7%

0.518 г