Паровые котлеты из кабачка

Name: Паровые котлеты из кабачка
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачок 2 шт.; Яичный белок 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 22.10.2021

40 мин
Сложность низкая
2 порции
136 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кабачок

2 штуки
Яичный белок

1 штука
Мука

2 ст.л.
Соль

по вкусу

1.

Кабачки промыть под прохладной водой, очистить от кожицы и натереть на самой мелкой терке.
2.

Добавить яичный белок и щепотку соли к натертым кабачкам, перемешать до однородности.
3.

Постепенно всыпать пшеничную муку и хорошо перемешать.
4.

Емкость для приготовления на пару смазать растительным или оливковым маслом. Формирую котлеты, выложить их в пароварку на расстоянии друг от друга.
5.

Готовить котлеты в пароварке 15 минут и подавать с греческим йогуртом.

Калории

5 %^*

136 ккал.
Белки

11 %^*

8.1 г
Жиры

2 %^*

1.5 г
Углеводы

7 %^*

26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.2%

254.1 мл
Пищевые волокна

17.3%

5.175 г
Общие сахара

6.47 г
Кальций, Ca

5%

49.66 мг
Железо, Fe

13.1%

1.838 мг
Магний, Mg

20.3%

81.07 мг
Фосфор, P

23.3%

186.7 мг
Калий, K

22%

770.1 мг
Натрий, Na

2%

47.89 мг
Цинк, Zn

9.7%

1.455 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

74.6%

44.75 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.9%

0.25 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

21.3%

0.34 мг
Витамин РР (ниацин)

13.2%

2.383 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.2%

0.504 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.8%

71.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1.5%

0.015 мкг
Витамин А, RAE

3.1%

25 мкг
Витамин A, IU

18.8%

502.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.478 мг
Витамин K (филохинон)

11.23
Насыщенные жирные кислоты

1.2%

0.308 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.095
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.7%

0.518 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот вариант приготовления котлет из кабачков отлично подойдет для людей, которые придерживаются диеты. В качестве соуса отлично подойдет греческий йогурт.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?