Паэлья с курицей и салями

Как приготовить

• 1

  Салями нарезать кубиками и обжарить на рапсовом масле в кастрюле с толстым дном.

• 2

  Куриное мясо вымыть, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и готовить до золотистого цвета.

• 3

  Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю. Важно следить, чтобы чеснок не сгорел.

• 4

  Болгарский перец и перец чили вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.

• 5

  Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и тушить около 2 минут.

• 6

  Добавить нарезанный перец и кукурузу. Тушить в течение нескольких минут, пока не испарится жидкость из томатов.

• 7

  Добавить стакан сухого белого вина, и снова готовить до испарения жидкости.

• 8

  Добавить рис, куркуму и перец чили.

• 9

  Растворить в 1 литре горячей воды MAGGI® Бульон золотой® с курицей, добавить в кастрюлю и готовить около 15 минут, помешивая.

• 10

  Когда рис впитает весь бульон, паэлья будет готова. Подавать, посыпав зеленью петрушки.