Как приготовить блюдо - Паэлья с курицей и салями?

Name: Паэлья с курицей и салями
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 1 ст.л. Рапсовое масло; 100 г Салями; 1 шт. Лук репчатый; 1 г Чеснок; 1 шт. Красный болгарский перец; 240 г Кукуруза консервированная; 2 шт. Помидоры; 1 ч.л. Перец Чили; 1 щепотка Куркума; 200 г Круглый рис; 1 пуч. Петрушка; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 10 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Паэлья с курицей и салями

35 мин

Средний

528.6 кКал

14 июля 2025

287

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1 л
Рапсовое масло: 1 ст.л.
Салями: 100 г
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 1 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Кукуруза консервированная: 240 г
Помидоры: 2 шт.
Алкогольный напиток, вино, стол, белый: 1 ст.
Перец Чили: 1 ч.л.
Куркума: 1 щепотка
Круглый рис: 200 г
Петрушка: 1 пуч.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Салями нарезать кубиками и обжарить на рапсовом масле в кастрюле с толстым дном.

Шаг 2

Куриное мясо вымыть, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и готовить до золотистого цвета.

Шаг 3

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю. Важно следить, чтобы чеснок не сгорел.

Шаг 4

Болгарский перец и перец чили вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.

Шаг 5

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и тушить около 2 минут.

Шаг 6

Добавить нарезанный перец и кукурузу. Тушить в течение нескольких минут, пока не испарится жидкость из томатов.

Шаг 7

Добавить стакан сухого белого вина, и снова готовить до испарения жидкости.

Шаг 8

Добавить рис, куркуму и перец чили.

Шаг 9

Растворить в 1 литре горячей воды MAGGI® Бульон золотой® с курицей, добавить в кастрюлю и готовить около 15 минут, помешивая.

Шаг 10

Когда рис впитает весь бульон, паэлья будет готова. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Совет

Паэлья – это традиционное испанское блюдо, подается на горячей сковороде. Мы слегка его изменили, но получилось тоже очень вкусно!Чтобы паэлья имела насыщенный вкус и аромат, обжарьте курицу с салями, луком и чесноком. Не скупитесь на овощи и специи, добавьте рис. Важно убедиться, что рис впитал весь куриный бульон. Перед подачей украсьте зеленью.