Лёгкий овощной салат из риса

Name: Лёгкий овощной салат из риса
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Оливковое масло 4 ст. ложки; Яблочный уксус 2 ст. ложки; Горчица 1 ч. ложка; Рис отварной 400 г; Помидоры 4 шт.; Огурец 2 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Красный лук 1 шт.; Мята 10 г; Петрушка 10 г; MAGGI® Приправа универсальная 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.02.2021

35 мин
Сложность низкая
6 порций
275 ККал на 1 порцию
49

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для соуса

Оливковое масло

4 ст. ложки
Яблочный уксус

2 ст. ложки
Горчица

1 ч. ложка
MAGGI® Приправа универсальная

2 ч. л.

Ингредиенты салат

Рис отварной

400 граммов
Помидоры

4 штуки
Огурец

2 штуки
Желтый болгарский перец

1 штука
Красный лук

1 штука
Мята

10 граммов
Петрушка

10 граммов

1.

Приготовить соус: смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ до однородной консистенции.
2.

Отварить рис и промыть его холодной водой.
3.

Помидоры, огурцы, перец и красный лук нарезать кубиками. Овощи перемешать с рисом и заправить все соусом. Сверху салат украсить свежей зеленью петрушки и мяты.

Калории

11 %^*

275 ккал.
Белки

4 %^*

3.2 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.8%

219.4 мл
Пищевые волокна

7%

2.085 г
Общие сахара

4.431 г
Кальций, Ca

3.2%

31.63 мг
Железо, Fe

13.9%

1.945 мг
Магний, Mg

7.8%

31.37 мг
Фосфор, P

8.9%

71.03 мг
Калий, K

10.9%

381.8 мг
Натрий, Na

44.5%

1069 мг
Цинк, Zn

4.2%

0.627 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

103%

61.81 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.9%

0.181 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.8%

0.06 мг
Витамин РР (ниацин)

11.4%

2.052 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.6%

0.192 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

45.5%

90.9 мкг
Витамин А, RAE

6.2%

49.59 мкг
Витамин A, IU

37.1%

988.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

28.7%

2.87 мг
Витамин K (филохинон)

51.04
Насыщенные жирные кислоты

9.6%

2.403 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.2%

1.893 г
Трансжирные кислоты

0%

0

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вкусный и сытный салат. Обладает приятным "летним" запахом. Этот салат хорошо использовать как гарнир к мясным блюдам.

Этот способ приготовления очень прост. Рис сделает салат более сытным, так что его вполне можно будет подать в качестве лёгкого ужина или гарнира. Рецепт не уточняет, какой именно рис нужно использовать, поэтому вы можете взять тот, который любите или тот, который есть у вас под рукой. Например, если вы приверженец здорового питания, возьмите коричневый рис, он более полезен, чем белый. Для особенного аромата можно использовать сорта басмати или жасмин - они имеют характерный запах. Если вы хотите привнести экзотическую нотку, добавьте наравне с белым и дикий рис. А можно взять и обычный длиннозёрный, такая крупа наверняка найдётся дома у каждой хозяйки. В любом случае блюдо получится вкусным и полезным, так как в нем содержится много овощей. Также можно разнообразить вкус, используя разные специи или зелень. Приготовьте этот легкий овощной салат, ваши домашние наверняка оценят его по достоинству.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?