Как приготовить блюдо - Овощное рагу с тефтелями?

Name: Овощное рагу с тефтелями
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Фарш свинины смешанный с говядиной; 2 ст.л. Панировочные сухари; 1 шт. Красный болгарский перец; 200 г Капуста белокочанная; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для жаркого по-домашнему

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Овощное рагу с тефтелями

40 мин

Средний

391.4 кКал

11 июля 2025

134

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Фарш свинины смешанный с говядиной: 350 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Панировочные сухари: 2 ст.л.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Капуста белокочанная: 200 г
Картофель, сырой, кожура: 400 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для жаркого по-домашнему: 1 пак.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо соединить с сухарями и яйцом, приправить солью и перцем. Слепить небольшие тефтели и обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.

Шаг 3

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4

Капусту вымыть и нарезать кубиками.

Шаг 5

Нарезанные овощи добавить к фаршу и обжаривать в течение 10 минут.

Шаг 6

Смешать 400 мл горячей воды с MAGGI® На Второе для жаркого по-домашнему. Добавить к овощам и фаршу и готовить под крышкой до мягкости овощей.

Совет

Овощное рагу – блюдо универсальное. Это и гарнир, и вполне самостоятельное блюдо. Как правило, его готовят из одних овощей. Но если добавить немного фарша, то получится очень вкусное и питательное второе блюдо!