Овощное рагу с нутом

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    217

    на 1 порцию

Овощное рагу с нутом

Это блюдо хорошо подойдет как гарнир к мясу.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель и тыкву почистить и нарезать кубиком.

  • 2

    В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить лук в течение 2 мин. Добавить картофель и тыкву и обжарить 7 мин.

  • 3

    Затем добавить кориандр, специи "Гарам-масала" и куркуму, хорошо перемешать. Добавить измельченные помидоры, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и влить воду. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить консервированный нут, накрыть крышкой и тушить 20 мин., перемешивая время от времени.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 217 ккал.

    9%*

    Калории

  • 7 г

    9%*

    Белки

  • 8.3 г

    10%*

    Жиры

  • 32 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    14.2%

    354 мл

  • Пищевые волокна

    21.5%

    6.449 г

  • Общие сахара

    9.501 г

  • Кальций, Ca

    12%

    120.2 мг

  • Железо, Fe

    35.8%

    5.011 мг

  • Магний, Mg

    16.2%

    64.9 мг

  • Фосфор, P

    19%

    151.8 мг

  • Калий, K

    24.9%

    870.1 мг

  • Натрий, Na

    181.1%

    4346 мг

  • Цинк, Zn

    8.4%

    1.253 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    48.4%

    29.03 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.5%

    0.161 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    12.8%

    0.204 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    10%

    1.799 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.6%

    0.532 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    26.9%

    53.78 мкг

  • Витамин А, RAE

    54.9%

    439.4 мкг

  • Витамин A, IU

    328.9%

    8772 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    28.6%

    2.863 мг

  • Витамин K (филохинон)

    24.57

  • Насыщенные жирные кислоты

    4.6%

    1.149 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    4.967

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    13.1%

    1.436 г

  • Трансжирные кислоты

    0%

    0.001

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню
Отзывы (1)
Вы

Вы

 

  • Алексей Курдюков
    Алексей Курдюков 4 месяца и 20 дней. назад

    Хороший рецепт. Мне понравилось. Специи создают просто замечательный вкус.

    Читать полностью 0 Полезно

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта