Овощное рагу с курицей и баклажанами
Ингредиенты
Порции
4
300 граммы Куриная грудка
Куриная грудка
1/2 Штука Баклажан
Баклажан
2 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
Соль
Соль
Петрушка
Петрушка
| углеводы | 13.7 г |
| энергии | 192.1 kcal |
| Жиры | 7.5 г |
| волокно | 4.4 г |
| белка | 18.1 г |
| Насыщенные жиры | 2.1 г |
| натрий | 63.2 мг |
| Sugars | 8.4 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Курицу нарезать мелкими кубиками и обжарить с луком до золотистого цвета. Затем выложить к курице нарезанные овощи, лавровый лист, приправить солью, добавить томатную пасту и немного воды. Прикрыть сковороду крышкой и тушить 20 минут на среднем огне.
Шаг 2
Овощное рагу с курицей и баклажанами готово: подавать в горячем виде, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
Совет
Рагу из баклажанов с курицей точно понравится вашей семье. Вкусное овощное рагу с курицей — очень нежное и сочное блюдо, а если добавить в него картофель, у вас получится полноценный ужин.
