Овощи запечённые в сковороде с лапшой

Name: ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СКОВОРОДЕ С ЛАПШОЙ
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Вода 500 мл; Брокколи 300 г; Морковь 300 г; Лапша 250 г; Шампиньоны 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый лук 20 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Соевый соус 2 ст. ложки; Арахис 2 ст. ложки; Крахмал 2 ч. ложки; Чеснок 1 долька; Сахар 1 ч. ложка; Уксус 9% 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

146

Автор: MAGGI® Дата: 08.02.2022

45 мин
Сложность низкая
4 порции
600 ККал на 1 порцию
146

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

500 мл.
Брокколи

300 граммов
Морковь

300 граммов
Лапша

250 граммов
Шампиньоны

200 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Зеленый лук

20 граммов
Растительное масло

3 ст. ложки
Соевый соус

2 ст. ложки
Арахис

2 ст. ложки
Крахмал

2 ч. ложки
Чеснок

1 долька
Сахар

1 ч. ложка
Уксус 9%

1 ч. ложка
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

1.

Брокколи очистить, разделить на соцветия, стебли нарезать кружками. Морковь и шампиньоны очистить и нарезать кружками. Зелёный лук мелко нарезать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Чеснок очистить и измельчить.
2.

Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке.
3.

Овощи (кроме соцветий брокколи) обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 мин., посыпать сахаром и жарить 5 мин. Затем влить воду, добавить соевый соус, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, брокколи и тушить с закрытой крышкой 5 мин.
4.

Крахмал развести в 2 ст. ложках теплой воды и влить в сковороду, затем добавить уксус, хорошо перемешать и тушить 1 мин.
5.

Лапшу вместе с овощами разложить по тарелкам и посыпать тёртым арахисом.