Острый соус тартар с каперсами для отварного говяжьего языка

Вода

1.1%

27.27 мл

Пищевые волокна

0.6%

0.19 г

Общие сахара

0.481 г

Кальций, Ca

0.8%

7.5 мг

Железо, Fe

0.6%

0.084 мг

Магний, Mg

0.6%

2.546 мг

Фосфор, P

1.5%

11.88 мг

Калий, K

0.5%

16.11 мг

Натрий, Na

8.6%

206.7 мг

Цинк, Zn

0.1%

0.02 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.7%

0.439 мг

Витамин В1 (тиамин)

0.2%

0.003 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

0.4%

0.007 мг

Витамин РР (ниацин)

0.2%

0.034 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

0.4%

0.008 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

0.5%

0.958 мкг

Витамин А, RAE

0.9%

7.292 мкг

Витамин A, IU

0.2%

5.804 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

10.4%

1.038 мг

Витамин K (филохинон)

1.041

Насыщенные жирные кислоты

0%

0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.003

Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1%

0.013 г