Осетинский пирог с мясом

Name: Осетинский пирог с мясом
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Дрожжевое тесто 400 г; Фарш 500 г; Зелень по вкусу; Растительное масло 30 г; MAGGI® Зажарка 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 09.10.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
457 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Дрожжевое тесто

400 граммов
Фарш

500 граммов
Зелень

по вкусу
Растительное масло

30 граммов
MAGGI® Зажарка

1 ст. л.

Выложить готовое тесто на рабочую поверхность. Фарш купить или приготовить самостоятельно. Чабрец вымыть и обсушить.

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Раскатать тесто в широкий тонкий пласт, переложить на противень и дать подняться в течение 10 минут в теплом помещении без сквозняков. Соединить яйцо, очищенный от веточек чабрец, мясной фарш и вымесить. Всыпать в массу MAGGI® Зажарка и тщательно перемешать.

Распределить начинку в середине пласта теста, поднять края и защипнуть пирог. Перевернуть и аккуратно размять в круглый тонкий пирог. Поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Когда тесто начнет подрумяниваться, вынуть пирог из духовки и смазать маслом. Вернуть в духовку и выпекать до готовности.