Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем

Name: Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Плавленый сыр 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Вода 1 л; Растительное масло 2 ст.л.; Зелень по вкусу; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2022

20 мин
Сложность низкая
4 порции
308 ККал на 1 порцию
3

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Плавленый сыр

200 граммов
Картофель

2 штуки
Морковь

1 штука
Кабачок

1 штука
Красный болгарский перец

1 штука
Вода

1 литр
Растительное масло

2 ст.л.
Зелень

по вкусу
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

Очистить овощи. Картофель нарезать дольками среднего размера, морковь — кольцами, кабачок — произвольными дольками среднего размера, перец — крупными ломтиками.

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем | шаг 1

На растительном масле, на раскаленной сковороде, обжарить морковь и картофель до золотистого цвета, добавить перец и кабачок. Обжаривать до золотистого цвета 3-5 минут.

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем | шаг 2

Воду довести до кипения. Добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Перемешать до растворения кубиков.

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем | шаг 3

Добавить овощи в бульон.

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем | шаг 4

Добавить в суп плавленый сыр. Перемешать до полного растворения. Готовить на среднем огне 5 минут. Подавать, посыпав крупно нарубленной зеленью по вкусу.

Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем | шаг 5

Калории

12 %^*

308 ккал.
Белки

14 %^*

11 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15%

373.8 мл
Пищевые волокна

8%

2.397 г
Общие сахара

8.041 г
Кальций, Ca

49.6%

495.8 мг
Железо, Fe

7.5%

1.054 мг
Магний, Mg

6.8%

27.07 мг
Фосфор, P

5.8%

46.63 мг
Калий, K

10.7%

375.4 мг
Натрий, Na

74.3%

1784 мг
Цинк, Zn

2.7%

0.399 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

98.6%

59.15 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.7%

0.066 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.7%

0.107 мг
Витамин РР (ниацин)

5.6%

1.004 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.7%

0.273 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.9%

37.89 мкг
Витамин А, RAE

27.2%

217.8 мкг
Витамин A, IU

199.1%

5309 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.8%

0.877 мг
Витамин K (филохинон)

9.565
Насыщенные жирные кислоты

46.7%

11.67 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.558
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.4%

1.473 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

11.8%

35.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Любите сочетание плавленого сыра и овощей? Тогда рецепт нежного сырного супа с овощами — то, что вам нужно. Сочетание плавленого сыра, картофеля, кабачков, болгарского перца, моркови, зелени и куриного бульона создает неповторимую гармонию вкусов и текстур. Попробуйте и оцените сами.

При использовании плавленого сыра в брикетах, для легкого его натирания, брикет нужно предварительно хорошо охладить в морозилке. Также допустимо использование в рецепте плавленого сыра кремовой консистенции.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?