Осенний сырный суп с кабачками и болгарским перцем
Ингредиенты
Порции
4
- Плавленый сыр
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Кабачок
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Зелень
- г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 296.2 кКал
- Жиры
- 19.8 г
- Белки
- 9.2 г
- Углеводы
- 21.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Очистить овощи. Картофель нарезать дольками среднего размера, морковь — кольцами, кабачок — произвольными дольками среднего размера, перец — крупными ломтиками.
Шаг 2
На растительном масле, на раскаленной сковороде, обжарить морковь и картофель до золотистого цвета, добавить перец и кабачок. Обжаривать до золотистого цвета 3-5 минут.
Шаг 3
Воду довести до кипения. Добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Перемешать до растворения кубиков.
Шаг 4
Добавить овощи в бульон.
Шаг 5
Добавить в суп плавленый сыр. Перемешать до полного растворения. Готовить на среднем огне 5 минут. Подавать, посыпав крупно нарубленной зеленью по вкусу.
Совет
Любите сочетание плавленого сыра и овощей? Тогда рецепт нежного сырного супа с овощами — то, что вам нужно. Сочетание плавленого сыра, картофеля, кабачков, болгарского перца, моркови, зелени и куриного бульона создает неповторимую гармонию вкусов и текстур. Попробуйте и оцените сами. При использовании плавленого сыра в брикетах, для легкого его натирания,брикет нужно предварительно хорошо охладить в морозилке. Также допустимо использование в рецепте плавленого сыра кремовой консистенции.
