Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Кефир
1/2 литра
-
Яйцо
1 штука
-
Тростниковый сахар
1,5 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Мука
6 ст.л.
-
Пищевая сода
1/2 ч.л.
-
Подсолнечное масло
для жарки
1.
Смешать яйцо с сахаром и солью.
2.
Добавить кефир и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
3.
Добавить муку (постепенно, по одной столовой ложке), непрерывно помешивая тесто. Добавить соду и еще раз все тщательно перемешать.
4.
Оставить тесто на 10 минут отдыхать. После отдыха дополнительно мешать тесто не нужно.
5.
Сильно разогреть сковороду и убавить огонь до среднего. Смазать сковороду подсолнечным маслом перед выпечкой каждой партии оладушков. Зачерпывая половником тесто, выливайте его на сковороду так, чтобы будущие оладушки не слипались между собой. Когда тесто начнет покрываться большими пузырями, оладушки нужно перевернуть. Через 30 секунд все готово!
6.
Подавать можно со сметаной и любым вареньем.
7.
Также оладушки можно сервировать как подложку для закуски, например, с красной икрой.
-
Калории
9 %*
233 ккал.
-
Белки
15 %*
11 г
-
Жиры
4 %*
3.3 г
-
Углеводы
12 %*
42 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
5%
124.7 мл
-
Пищевые волокна
13.4%
4.013 г
-
Общие сахара
15.05 г
-
Кальций, Ca
18.9%
189.2 мг
-
Железо, Fe
11.9%
1.659 мг
-
Магний, Mg
17.1%
68.54 мг
-
Фосфор, P
35.9%
287.3 мг
-
Калий, K
10.5%
368.8 мг
-
Натрий, Na
17.1%
411 мг
-
Цинк, Zn
11.3%
1.695 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.4%
0.25 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
16.4%
0.229 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
18.1%
0.289 мг
-
Витамин РР (ниацин)
11.5%
2.067 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
12.6%
0.251 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
19%
38.01 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
46%
0.46 мкг
-
Витамин А, RAE
28.9%
231.4 мкг
-
Витамин A, IU
29%
774 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
4.1%
0.407 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
29.4%
1.47 мкг
-
Витамин D
30.1%
60.27 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
0.871
-
Насыщенные жирные кислоты
5.3%
1.331 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.895
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.5%
0.711 г
-
Трансжирные кислоты
1.8%
0.054
-
Холестерин
15.7%
47.17 мг
Совет по приготовлению
Мягкое и нежное тесто немного сыроватое внутри с соленой ноткой - отличный вариант к завтраку или закусочному столу!
Что еще можно приготовить за 30 минут?
-
0Румяные блины на горячем кефире со сметаной и медом
-
2Булгур с кукурузой и перцем
-
0Блины на молоке с содой с пряным селедочным маслом
-
0Ризотто из киноа с курицей
-
0Зелёный салат с курицей, стручковой фасолью и свежим огурцом
-
0Мини-блины с копчёной красной рыбой и пряным кремом
-
0Конкассе из картофеля и бекона в нежном соусе “карбонара”
-
0Тонкие блины на завтрак с яйцом, ветчиной и сыром
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде