Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Кабачок
2 штуки
-
Фарш
300 граммов
-
Лук репчатый
1 штука
-
Яйцо
2 штуки
-
Мука
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Петрушка
5 граммов
-
1.
Кабачки тщательно промыть, очистить, извлечь семена и крупно натереть. Отжать руками сок и переместить в чистую сухую посуду.
-
2.
С луковицы снять шелуху, измельчить при помощи блендера, добавить в фарш. Соединить кабачки с фаршем, добавить яйца, перец, соль и перемешать.
-
3.
Муку просеять с помощью сита, добавить в фарш и перемешать.
-
4.
Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить ложкой фарш. Обжарить до темно-коричневого цвета с двух сторон.
-
5.
Готовые оладьи рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом. При желании украсить веточкой петрушки.
-
Калории
12 %*
288 ккал.
-
Белки
17 %*
13 г
-
Жиры
25 %*
21 г
-
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
5.4%
133.9 мл
-
Пищевые волокна
8%
2.411 г
-
Общие сахара
2.726 г
-
Кальций, Ca
3.7%
36.91 мг
-
Железо, Fe
11.3%
1.58 мг
-
Магний, Mg
11.3%
45.05 мг
-
Фосфор, P
24.6%
196.9 мг
-
Калий, K
12.8%
449.6 мг
-
Натрий, Na
2.4%
56.88 мг
-
Цинк, Zn
12.7%
1.911 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
28.8%
17.3 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
34.4%
0.482 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
18%
0.288 мг
-
Витамин РР (ниацин)
17.8%
3.203 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
20.8%
0.415 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
19.3%
38.54 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
48.1%
0.481 мкг
-
Витамин А, RAE
4.5%
36.31 мкг
-
Витамин A, IU
12%
320.9 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
15.5%
1.547 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
5.9%
0.293 мкг
-
Витамин D
6%
12.03 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
22.6
-
Насыщенные жирные кислоты
22.7%
5.671 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.38
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
21.2%
2.337 г
-
Трансжирные кислоты
0.2%
0.006
-
Холестерин
30.2%
90.56 мг
Совет по приготовлению
Фарш в этом рецепте можно использовать не только мясной, но и рыбный, а также грибной. Рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом.
Что еще можно приготовить за 50 минут?
-
3Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками
-
0Толченая картошка с золотистыми опятами и лучком
-
1Тефтели по-домашнему из индейки и сыра в томатном соусе
-
0Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте
-
1Консервированная аджика только из помидоров и чеснока
-
0Простой рецепт тыквенного дипа для большой компании
-
0Нежное овсяное печенье с шоколадной крошкой
-
4Ароматная капустная солянка с сосисками на второе
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде