Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Кабачок
2 штуки
Фарш
300 граммов
Лук репчатый
1 штука
Яйцо
2 штуки
Мука
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Оливковое масло
2 ст.л.
Петрушка
5 граммов
Кабачки тщательно промыть, очистить, извлечь семена и крупно натереть. Отжать руками сок и переместить в чистую сухую посуду.
С луковицы снять шелуху, измельчить при помощи блендера, добавить в фарш. Соединить кабачки с фаршем, добавить яйца, перец, соль и перемешать.
Муку просеять с помощью сита, добавить в фарш и перемешать.
Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить ложкой фарш. Обжарить до темно-коричневого цвета с двух сторон.
Готовые оладьи рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом. При желании украсить веточкой петрушки.
Калории
12 %*
288 ккал.
Белки
17 %*
13 г
Жиры
25 %*
21 г
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.4%
133.9 мл
Пищевые волокна
8%
2.411 г
Общие сахара
2.726 г
Кальций, Ca
3.7%
36.91 мг
Железо, Fe
11.3%
1.58 мг
Магний, Mg
11.3%
45.05 мг
Фосфор, P
24.6%
196.9 мг
Калий, K
12.8%
449.6 мг
Натрий, Na
2.4%
56.88 мг
Цинк, Zn
12.7%
1.911 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
28.8%
17.3 мг
Витамин В1 (тиамин)
34.4%
0.482 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
18%
0.288 мг
Витамин РР (ниацин)
17.8%
3.203 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
20.8%
0.415 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
19.3%
38.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
48.1%
0.481 мкг
Витамин А, RAE
4.5%
36.31 мкг
Витамин A, IU
12%
320.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
15.5%
1.547 мг
Витамин D (D2 + D3)
5.9%
0.293 мкг
Витамин D
6%
12.03 МЕ
Витамин K (филохинон)
22.6
Насыщенные жирные кислоты
22.7%
5.671 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.38
Полиненасыщенные жирные кислоты
21.2%
2.337 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.006
Холестерин
30.2%
90.56 мг
Фарш в этом рецепте можно использовать не только мясной, но и рыбный, а также грибной. Рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде