Очень тонкие блины на воде и пшеничной муке
Ингредиенты
Порции
4
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- г
- Соль
- 0.33333333333333 ч.л.
- Вода
- 500 мл
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 266.0 кКал
- Жиры
- 7.8 г
- Белки
- 9.2 г
- Углеводы
- 38.4 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Холестерин
- 120.9 мг
- Вода
- 156.2 г
- Натрий
- 372.6 мг
- Магний
- 17.4 мг
- Кальций
- 38.5 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 98.4 мг
- Фолиевая кислота
- 29.8 мкг
- Витамин А
- 52.0 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 2.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Взбить яйца с добавлением сахара и соли до однородности.
Шаг 2
Влить воду и еще раз все взбить венчиком.
Шаг 3
Порциями вмешать просеянную муку, добиваясь желаемой густоты блинного теста.
Шаг 4
Разогреть сковороду и тонко смазать ее растительным маслом. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.
Совет
Блины — десерт, любимый многими с детства. Когда хочется приготовить нежные и тонкие блины, которые будут сочетаться с любыми начинками, то рецепт воздушных блинов на воде будет как нельзя кстати. Аппетитные и ароматные, они наверняка придутся по душе вам и вашим близким. Подавайте блины теплыми со сметаной, медом, джемом, кленовым сиропом, сгущенным молоком или вареньем.
