Обезжиренные сырники из творога

Name: Обезжиренные сырники из творога
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 500 г; Мука 1/2 стак.; Яйцо 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Соль 1 щепот

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2022

30 мин
Сложность низкая
6 порций
210 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

500 граммов
Мука

1/2 стак.
Яйцо

1 штука
Сахар

2 ст.л.
Сливочное масло

1 ст.л.
Соль

1 щепотка

Подготовьте ингредиенты, протрите творог через сито или терку - это придаст сырникам большую воздушность.

Просейте муку и смешайте с творогом. Добавьте яйца, затем сахар и соль. Перемешайте тесто сначала ложкой, затем руками.

Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в брикет и нарежьте ножом на одинаковые кусочки. Сформируйте из каждого кусочка сырник и обваляйте в муке.

Растопите в сковороде масло, обжаривайте на среднем огне сырники 3-5 минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Затем убавьте огонь до минимума и готовьте ещё по 4-5 минут с каждой стороны.

Калории

8 %^*

211 ккал.
Белки

17 %^*

12 г
Жиры

10 %^*

8.1 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3%

74.62 мл
Пищевые волокна

5.9%

1.783 г
Общие сахара

10.64 г
Кальций, Ca

8%

80.1 мг
Железо, Fe

5.7%

0.793 мг
Магний, Mg

7.6%

30.47 мг
Фосфор, P

25.9%

207.5 мг
Калий, K

4.5%

158.5 мг
Натрий, Na

18.5%

443.8 мг
Цинк, Zn

5.8%

0.866 мг
Витамин В1 (тиамин)

8%

0.112 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.4%

0.198 мг
Витамин РР (ниацин)

5.1%

0.918 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.1%

0.122 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.5%

20.91 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

43.1%

0.431 мкг
Витамин А, RAE

8.9%

71.07 мкг
Витамин A, IU

9.8%

261.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.6%

0.359 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.6%

0.23 мкг
Витамин D

4.3%

8.513 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.63
Насыщенные жирные кислоты

15.4%

3.838 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.941
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.1%

0.56 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

16.8%

50.41 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вкусные сырники для тех, кто внимательно следит за своим рационом. Несмотря на то, что обезжиренные творог содержит меньше жиров и в целом блюдо получается полезнее, такие сырники не совсем диетические.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?