Постные никуманы из тыквы
Ингредиенты
- Тыква
- 0.5 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Цукини
- 1 шт.
- Баклажан
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 398.6 кКал
- Жиры
- 12.0 г
- Белки
- 10.7 г
- Углеводы
- 67.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать средними кубиками и отварить в подсоленной воде до мягкости, 20 мин. Затем измельчить блендером до однородной массы.
Шаг 2
Картофель и лук очистить, нарезать мелкими кубиками вместе с баклажаном и цуккини.
Шаг 3
В разогретой сковороде с 2 ст. ложками оливкового масла обжарить овощи, в течение 5 мин. Посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и тушить ещё 10 мин.
Шаг 4
В пюре из тыквы постепенно добавить муку и оливковое масло. Вымесить пластичное, нелипкое тесто. Отделить от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатать тонкие лепёшки и выложить в середину начинку из овощей. Приподнимая края теста, защипнуть их сверху, по кругу, оставляя отверстие в центре.
Шаг 5
Подготовленные никуманы выложить в пароварку и готовить 10-15 мин., на максимальной мощности.
Совет
