Нежный рулет из кальмаров

Name: Нежный рулет из кальмаров
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кальмары 1 кг; Сыр 300 г; Яйцо 5 шт.; Огурец 1 шт.; Творожный сыр 100 г; Соленые огурцы 1 шт.; Укроп 1/2 пучка; MAGGI® Универсальная приправа 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2021

90 мин
Сложность низкая
6 порций
410 ККал на 1 порцию
57

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кальмары

1 кг
Сыр

300 граммов
Яйцо

5 штук
Огурец

1 штука
Творожный сыр

100 граммов
Соленые огурцы

1 штука
Укроп

1/2 пучка
MAGGI® Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Чтобы сделать рулет из кальмаров, кальмары нужно отварить в кипящей воде с добавлением MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ в течение 5 мин. Затем вынуть из воды. Сыр натереть на крупной тёрке. 3 яйца отварить вкрутую в течение 7-10 мин., очистить и измельчить. Огурцы и укроп мелко нарезать.
2.

Охлаждённые кальмары измельчить и смешать с тёртым сыром и 2 сырыми яйцами. Полученную массу равномерно распределить на противне, застеленном бумагой для выпечки. Запекать в разогретой духовке до 200°С в течение 10 мин.
3.

Запечённый пласт немного остудить и намазать творожным сыром. Сверху равномерно разложить огурцы, зелень и яйца.
4.

Свернуть пласт в рулет, сверху плотно обернуть фольгой и положить в холодильник на 30-40 мин. Рулет из кальмаров с огурцом и яйцом готов!

Калории

16 %^*

411 ккал.
Белки

60 %^*

45 г
Жиры

25 %^*

21 г
Углеводы

2 %^*

8.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.5%

238.4 мл
Пищевые волокна

1.6%

0.488 г
Общие сахара

2.414 г
Кальций, Ca

46.2%

461.9 мг
Железо, Fe

16.6%

2.329 мг
Магний, Mg

20.2%

80.89 мг
Фосфор, P

93.2%

745.7 мг
Калий, K

17.9%

627.8 мг
Натрий, Na

91.1%

2187 мг
Цинк, Zn

33.6%

5.036 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

18%

10.81 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.8%

0.081 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

68.1%

1.09 мг
Витамин РР (ниацин)

21%

3.78 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.3%

0.227 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.5%

41.08 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

333.5%

3.335 мкг
Витамин А, RAE

27%

216.2 мкг
Витамин A, IU

35.6%

950.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

25.5%

2.547 мг
Витамин D (D2 + D3)

20%

1 мкг
Витамин D

20.3%

40.57 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.17
Насыщенные жирные кислоты

43.4%

10.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.743
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.95 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.015
Холестерин

190.7%

572.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рулет из кальмара готовится в духовке, а потом охлаждается в холодильнике. Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить обжаренные грибы, лук и морковь: так вы приготовите рулет из кальмаров невероятно вкусно и определенно удивите ваших домочадцев. А если ищете рецепт с мясом, попробуйте быстрые рулетики из курицы со шпинатом

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?