Гункан-маки с огурцами
Ингредиенты
Порции
8
- Рис отварной
- 400 г
- Корнишоны
- 2 шт.
- Креветки
- 100 г
- Соевый соус
- 50 мл
- Рисовый уксус
- 50 мл
- Петрушка
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 82.7 кКал
- Жиры
- 0.3 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 15.9 г
- Пищевые волокна
- 0.3 г
- Натрий
- 422.8 мг
- Кальций
- 15.4 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 70.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 0.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Подготовить начинку. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить в миску креветки и петрушку. Влить уксус и соевый соус, перемешать и оставить на 30 мин.
Шаг 2
Огурцы вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами. Из риса сформовать небольшие шарики – гунканмаки. Обернуть каждый полоской огурца.
Шаг 3
Поместить гунканмаки на блюдо, выложить в середину каждого по 1 ст. л. начинки.
Совет
Дополнить вкус гункан-маки можно, добавив кунжутное масло в начинку.
