Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами

Name: Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Молоко 100 мл; Вода 100 мл; Манная крупа 50 г; Сливочное масло 30 г; Творог 500 г; Сахар 80 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо 2 шт.; Соль 1/4 ч.л.; Цукаты 30 г

Автор: MAGGI® Дата: 26.05.2021

70 мин
Сложность низкая
6 порций
251 ККал на 1 порцию
0

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Молоко

100 мл.
Вода

100 мл.
Манная крупа

50 граммов
Сливочное масло

30 граммов
Творог

500 граммов
Сахар

80 граммов
Ванильный сахар

10 граммов
Яйцо

2 штуки
Соль

1/4 ч.л.
Цукаты

30 граммов

В сотейнике или небольшой кастрюле соединить молоко, воду, манную крупу. Постоянно помешивая, довести до кипения на среднем огне.

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами | шаг 1

Добавить сливочное масло, перемешать до его растворения и снять с огня. Накрыть емкость с кашей крышкой. Духовку разогреть до 170 °C.

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами | шаг 2

Творог средней жирности растереть погружным блендером в гладкую и пластичную массу. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца, соль и еще раз растереть до однородности.

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами | шаг 3

Добавить в творожную массу теплую манную кашу и еще раз проработать блендером до получения однородной массы. Добавить цукаты и перемешать до их равномерного распределения.

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами | шаг 4

Форму для выпекания застелить пергаментом. Выложить в нее творожную массу и аккуратно разровнять поверхность. Выпекать 40-45 минут или до образования легкой румяной корочки. Перед подачей дать запеканке остыть и украсить по своему вкусу.

Нежная творожная запеканка на манной каше с цукатами | шаг 5

Калории

10 %^*

251 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

11 %^*

9.5 г
Углеводы

8 %^*

29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.5%

112 мл
Пищевые волокна

1.4%

0.405 г
Общие сахара

20.47 г
Кальций, Ca

10.3%

102.8 мг
Железо, Fe

5%

0.699 мг
Магний, Mg

3.7%

14.81 мг
Фосфор, P

23.7%

189.7 мг
Калий, K

4.3%

150 мг
Натрий, Na

20.8%

499.5 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.699 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.033 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.5%

0.105 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.7%

0.283 мг
Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.612 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.1%

0.081 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.8%

39.63 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

58.6%

0.586 мкг
Витамин А, RAE

11.7%

93.22 мкг
Витамин A, IU

12.7%

338.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.7%

0.365 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.5%

0.377 мкг
Витамин D

7.3%

14.69 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.442
Насыщенные жирные кислоты

18.6%

4.639 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.462
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.3%

0.58 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.02
Холестерин

26.9%

80.81 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание творога, манной крупы, молока, яиц, ванильного сахара, сливочного масла и цукатов очень гармонично и дарит запеканке мягкую текстуру и аппетитный внешний вид. Приготовьте яркую творожную запеканку и оцените этот рецепт по достоинству.

Количество сахара можно отрегулировать по своему вкусу. Вместо цукатов можно использовать изюм, курагу, вяленую вишню или клюкву.