закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 25.06.2021

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 334 ККал на 1 порцию

            • 0

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте
            +
            • Груши

              3 штуки

            • Яйцо

              3 штуки

            • Сахар

              150 граммов

            • Соль

              1/4 ч.л.

            • Сметана

              200 граммов

            • Разрыхлитель теста

              1.5 ч.л.

            • Пшеничная мука

              200 граммов

            1.

            Небольшие груши тщательно вымыть и вытереть насухо. Очистить от кожуры, нарезать дольками средней толщины, удаляя семена. Духовку разогреть до 180 °C.

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте | шаг 1

            2.

            Яйца взбить до однородности с добавлением сахара и соли. Добавить сметану средней жирности и еще раз взбить до получения однородной смеси.

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте | шаг 2

            3.

            Просеять в яично-сметанную смесь муку с добавлением разрыхлителя и перемешать до получения однородного теста умеренной густоты. Дно формы для выпечки среднего размера застелить пергаментом.

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте | шаг 3

            4.

            В подготовленную форму вылить половину теста и разровнять. Распределить сверху ломтики груш и вылить сверху оставшееся тесто.

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте | шаг 4

            5.

            Тесто разровнять. Поставить форму в духовку и выпекать 25-35 минут. Перед подачей украсить шарлотку сахарной пудрой.

            Нежная шарлотка с грушами на сметанном тесте | шаг 5
            • Калории

              13 %*

              335 ккал.

            • Белки

              10 %*

              7.6 г

            • Жиры

              7 %*

              6.1 г

            • Углеводы

              17 %*

              64 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.1%

              103.5 мл

            • Пищевые волокна

              10.1%

              3.02 г

            • Общие сахара

              31.78 г

            • Кальций, Ca

              12.5%

              124.9 мг

            • Железо, Fe

              15.7%

              2.193 мг

            • Магний, Mg

              4.6%

              18.4 мг

            • Фосфор, P

              24.6%

              197.2 мг

            • Калий, K

              9.8%

              341.8 мг

            • Натрий, Na

              9.3%

              223.1 мг

            • Цинк, Zn

              5.1%

              0.763 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              5.3%

              3.203 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              20.8%

              0.291 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              20.7%

              0.331 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              11.8%

              2.117 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              3.9%

              0.079 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              57.9%

              115.7 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              33.6%

              0.336 мкг

            • Витамин А, RAE

              8.2%

              65.88 мкг

            • Витамин A, IU

              9.2%

              245 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.3%

              0.432 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              10.1%

              0.507 мкг

            • Витамин D

              10.4%

              20.71 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.303

            • Насыщенные жирные кислоты

              11.8%

              2.955 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.922

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              6.8%

              0.753 г

            • Трансжирные кислоты

              0.3%

              0.009

            • Холестерин

              31.2%

              93.51 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Нежное сметанное тесто и сочные груши гармонично сочетаются друг с другом и делают десерт по-настоящему привлекательным. Если вы любите простые рецепты домашней выпечки, то рекомендуем вам приготовить простую шарлотку с грушей по этому рецепту — она наверняка станет одним из ваших любимых десертов.


            Чтобы сделать выпечку еще более ароматной, замените 10 г обычного сахара на сахар, ароматизированный натуральной ванилью.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта