Как приготовить блюдо - Нежная курица с овощами запеченная в банке?

Name: Нежная курица с овощами запеченная в банке
Cook time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Желтый болгарский перец; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 2 шт. Помидоры; 2 г Чеснок; 1 щепотка Куркума; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Нежная курица с овощами запеченная в банке

2ч

Легкий

240.5 кКал

11 июля 2025

349

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 600 г
Желтый болгарский перец: 1 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Помидоры: 2 шт.
Чеснок: 2 г
Куркума: 1 щепотка
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе нарезать небольшими кусками. Переложить в глубокую емкость. Добавить пропущенный через пресс чеснок, куркуму и 1 ст.л. MAGGI® Букет приправ. Перемешать. Дать птице промариноваться в течение 30 мин при комнатной температуре.

Шаг 2

Подготовить овощи: промыть, очистить морковь, у перца удалить плодоножки и очистить от семечек. Морковь и перец нарезать кубиком. Лук очистить и нашинковать. Помидоры нарезать дольками. Все овощи смешать.

Шаг 3

На дно чистой и сухой двухлитровой банки выложить слоями: овощи, далее куриное филе, затем овощи. Накрыть банку фольгой и сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить в холодную духовку на средний уровень, выставить температуру 180 градусов. Запекать около 90 минут. Затем выключить духовку, банку достать через полчаса, когда стекло слегка остынет.

Совет

Давно забытый, но весьма необычный способ приготовления - запекание куриного мяса в стеклянной банке в духовке с овощами, в собственном соку. Куриное мясо приготовленное таким образом получается всегда нежное и сочное.