Мясо по-французски с морковью

Name: Мясо по-французски с морковью
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Сыр 100 г; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

60 мин
Сложность низкая
3 порции
367 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

300 граммов
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Сыр

100 граммов
Майонез

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде до золотистого цвета.
2.

Мясо тщательно промыть и обсушить, нарезать на порционные куски и отбить. Приправить солью и перцем по вкусу.
3.

Чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке. В отдельной емкости смешать майонез, сыр и чеснок.
4.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить мясо, сверху обжаренный лук с морковью, смазать майонезом с чесноком и сыром.
5.

Запекать сочное мясо в духовке 40 минут при 190 градусах. При подаче украсьте зеленью по вкусу.

Калории

15 %^*

368 ккал.
Белки

40 %^*

30 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

2 %^*

6.6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.6%

140.2 мл
Пищевые волокна

4%

1.209 г
Общие сахара

2.857 г
Кальций, Ca

27.1%

271.2 мг
Железо, Fe

9.7%

1.357 мг
Магний, Mg

10.9%

43.67 мг
Фосфор, P

56.4%

451.3 мг
Калий, K

17.1%

597.5 мг
Натрий, Na

18.7%

448.4 мг
Цинк, Zn

22.1%

3.314 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.6%

4.573 мг
Витамин В1 (тиамин)

75.2%

1.053 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31.3%

0.5 мг
Витамин РР (ниацин)

38.9%

7.01 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

46.1%

0.923 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.9%

15.79 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

104.3%

1.043 мкг
Витамин А, RAE

36.6%

292.4 мкг
Витамин A, IU

167.3%

4463 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.2%

1.02 мг
Витамин D (D2 + D3)

8%

0.4 мкг
Витамин D

7.9%

15.83 МЕ
Витамин K (филохинон)

31.4
Насыщенные жирные кислоты

34.1%

8.531 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.313
Полиненасыщенные жирные кислоты

73.5%

8.087 г
Трансжирные кислоты

1.7%

0.051
Холестерин

33.9%

101.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо по-французски с морковью в духовке - это еще один вариант бесподобного сочного мяса с аппетитной сырной корочкой. В качестве гарнира идеально подойдет отварная цветная капуста или брокколи. Отличный вариант для вкусного ужина всей семьей. А простой пошаговый рецепт не отнимет много времени на готовку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?