Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
30 мин
Сложность низкая
4 порции
250 ККал на 1 порцию
12
Свиная вырезка
450 граммов
Картофель
2 штуки
Сыр
100 граммов
Растительное масло
для обжарки
Сметана
60 граммов
Лук репчатый
1 штука
Укроп
для украшения
1.5 ч. л.
Для приготовления мяса по-французски на сковороде нужно отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Лук очистить и тонко нашинковать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Мясо промыть, обсушить и нарезать на порционные тонкие куски. Затем выложить на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
На хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, выложить мясо, добавить 1,5 ч. л. приправы MAGGI® Прованские травы. Сверху выложить картофель.
Смешать сыр со сметаной и выложить поверх картошки. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне 10 минут. При подаче украсьте мелко нарезанным укропом.
Калории
10 %*
251 ккал.
Белки
41 %*
31 г
Жиры
13 %*
11 г
Углеводы
2 %*
5.5 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.6%
140.1 мл
Пищевые волокна
2.6%
0.794 г
Общие сахара
1.186 г
Кальций, Ca
22%
219.5 мг
Железо, Fe
13.4%
1.878 мг
Магний, Mg
11.4%
45.62 мг
Фосфор, P
54.4%
435.2 мг
Калий, K
18.1%
633.5 мг
Натрий, Na
11.6%
277.7 мг
Цинк, Zn
21.6%
3.237 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
6.1%
3.689 мг
Витамин В1 (тиамин)
82.4%
1.154 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
32%
0.511 мг
Витамин РР (ниацин)
43.1%
7.764 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
48.4%
0.969 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
6.2%
12.44 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
102.2%
1.022 мкг
Витамин А, RAE
9.3%
74.25 мкг
Витамин A, IU
9.6%
255.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.6%
0.356 мг
Витамин D (D2 + D3)
7.6%
0.38 мкг
Витамин D
7.6%
15.2 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.725
Насыщенные жирные кислоты
24.7%
6.183 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.388
Полиненасыщенные жирные кислоты
6%
0.655 г
Трансжирные кислоты
0.8%
0.023
Холестерин
33.5%
100.6 мг
Традиционно мясо по-французски запекают в духовке, чтобы получить знаменитую сырную корочку. Но зачастую возникают ситуации, когда нет необходимых условий для готовки, например, отсутствует духовой шкаф. Тогда, используя этот простой пошаговый рецепт с фото, вы можете приготовить изумительное мясо по-французски на обычной сковородке. Кроме того, это не только простой рецепт вкусного мяса, но и отличный вариант для быстрого и сытного ужина.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Делала по рецепту. Мясо не дожарилось и внутри красное. Картофель сполз и не зафиксировался. Не очень рекомендую этот рецепт
0 Полезно 1 год, 5 месяцев и 12 дней. назад