Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Говяжий фарш
500 граммов
Яйцо
1 штука
Кабачок
1 штука
Мука
2.5 ст.л.
Сметана
1 ст.л.
Горчица
1/2 ч.л.
Растительное масло
для жарки
Соль
по вкусу
Кабачок вымыть, натереть, отжать и смешать с фаршем. Добавить сметану и горчицу, посолить. Всыпать муку и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взболтать вилкой.
Из фарша сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо и обжарить.
Калории
20 %*
504 ккал.
Белки
30 %*
22 г
Жиры
48 %*
40 г
Углеводы
4 %*
14 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.7%
143.1 мл
Пищевые волокна
7.8%
2.347 г
Общие сахара
1.693 г
Кальций, Ca
6.1%
61.07 мг
Железо, Fe
21.9%
3.061 мг
Магний, Mg
13.2%
52.7 мг
Фосфор, P
34%
272.1 мг
Калий, K
14.9%
522.7 мг
Натрий, Na
5.1%
122.4 мг
Цинк, Zn
35%
5.25 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.7%
11.25 мг
Витамин В1 (тиамин)
12%
0.169 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
20.6%
0.329 мг
Витамин РР (ниацин)
29.5%
5.302 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
26.7%
0.535 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
19.5%
39.07 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
271.2%
2.712 мкг
Витамин А, RAE
4.3%
34.54 мкг
Витамин A, IU
8.4%
225.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.4%
0.537 мг
Витамин D (D2 + D3)
7.2%
0.358 мкг
Витамин D
6.6%
13.27 МЕ
Витамин K (филохинон)
6.691
Насыщенные жирные кислоты
62.3%
15.56 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
18.39
Полиненасыщенные жирные кислоты
12.4%
1.359 г
Трансжирные кислоты
76%
2.28
Холестерин
46.9%
140.6 мг
Вместо муки можно добавить в фарш манную крупу. В этом случае надо дать массе настояться в течение пяти минут.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде