Мидии в створках на сковороде

Вода

6.1%

152.1 мл

Пищевые волокна

2.1%

0.638 г

Общие сахара

1.596 г

Кальций, Ca

4.9%

48.73 мг

Железо, Fe

41.5%

5.808 мг

Магний, Mg

13.3%

53.25 мг

Фосфор, P

37.4%

298.9 мг

Калий, K

14.9%

521.2 мг

Натрий, Na

17.4%

417.3 мг

Цинк, Zn

16%

2.393 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

24%

14.38 мг

Витамин В1 (тиамин)

18%

0.252 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.319 мг

Витамин РР (ниацин)

13.2%

2.369 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

5.9%

0.118 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

34.2%

68.33 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

1741.7%

17.42 мкг

Витамин А, RAE

17.3%

138 мкг

Витамин A, IU

18.1%

482.7 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

10.4%

1.037 мг

Витамин K (филохинон)

0.995

Насыщенные жирные кислоты

22.8%

5.688 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

3.086

Полиненасыщенные жирные кислоты

10.8%

1.193 г

Холестерин

20.7%

62.1 мг