Мидии в створках на сковороде

Name: Мидии в створках на сковороде
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии в раковинах 500 г; Сливочное масло 20 г; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 16.12.2020

20 мин
Сложность низкая
2 порции
211 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мидии в раковинах

500 граммов
Сливочное масло

20 граммов
Лук репчатый

1 штука
Соль

по вкусу
Зелень

по вкусу

1.

Мидии очистить и промыть под проточной водой. Лук очистить и измельчить. Зелень промыть и измельчить.
2.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Выложить мидии, добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Томить под крышкой 7-10 минут.
3.

Перед подачей добавить зелень.

Калории

8 %^*

211 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

14 %^*

11 г
Углеводы

2 %^*

8.9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.1%

152.1 мл
Пищевые волокна

2.1%

0.638 г
Общие сахара

1.596 г
Кальций, Ca

4.9%

48.73 мг
Железо, Fe

41.5%

5.808 мг
Магний, Mg

13.3%

53.25 мг
Фосфор, P

37.4%

298.9 мг
Калий, K

14.9%

521.2 мг
Натрий, Na

17.4%

417.3 мг
Цинк, Zn

16%

2.393 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24%

14.38 мг
Витамин В1 (тиамин)

18%

0.252 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.319 мг
Витамин РР (ниацин)

13.2%

2.369 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.9%

0.118 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.2%

68.33 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1741.7%

17.42 мкг
Витамин А, RAE

17.3%

138 мкг
Витамин A, IU

18.1%

482.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.4%

1.037 мг
Витамин K (филохинон)

0.995
Насыщенные жирные кислоты

22.8%

5.688 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.086
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.8%

1.193 г
Холестерин

20.7%

62.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мидии – один из самых полезных продуктов питания, так как богат белком и аминокислотами. Блюда получаются очень низкокалорийными и подходят для диетического рациона. Мидии в створках можно подать и на праздничный стол, и разнообразить ими ежедневное меню. Этот рецепт приготовления на сковороде расскажет, как быстро сделать изумительно вкусное блюдо из морепродуктов.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?