Маринованные вешенки на 8 порций

Name: Маринованные вешенки на 8 порций
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вешенки 1 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Гвоздика 6 шт.; Черный перец горошком 6 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сушеный укроп по вкусу; Уксус 9% 4 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2021

90 мин
Сложность низкая
8 порций
57 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вешенки

1 кг
Сахарный песок

1 ст.л.
Соль

2 ст.л.
Гвоздика

6 штук
Черный перец горошком

6 штук
Лавровый лист

3 штуки
Чеснок

2 зубчика
Сушеный укроп

по вкусу
Уксус 9%

4 ст.л.

1.

Грибы хорошо промыть и нарезать по вкусу. Переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
2.

Очистить чеснок. К грибам добавить соль, сахар, гвоздику, черный перец горошком, семена укропа, чеснок и лавровый лист, перемешать и довести до кипения. Добавить уксус.
3.

Варить на медленном огне 20 минут, периодически снимать пенку.
4.

В стерильные банки переложить грибы, залить рассолом и закрыть крышки. Поставь грибы в теплое место для постепенного остывания. Затем хранить в холодильнике.