Маринованные грибы

Name: Маринованные грибы
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Черный перец горошком 1 ч.л.; Гвоздика 4 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Уксус 9% 4 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ч.л.; Грибы 1,5 кг

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

30 мин
Сложность низкая
8 порций
67 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1 литр
Черный перец горошком

1 ч.л.
Гвоздика

4 штуки
Лавровый лист

3 штуки
Уксус 9%

4 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Соль

4 ч.л.
Грибы

1,5 кг

1.

Грибы хорошо промыть и нарезать по вкусу. Переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут, затем слить воду и промыть грибы.
2.

Приготовить рассол: в отдельной емкости смешать соль, сахар, гвоздику, черный перец горошком. Добавить воду и лавровый лист, перемешать и довести до кипения. Затем добавить уксус.
3.

Промытые грибы залить водой, довести до кипения, снять пену, варить на медленом огне пока грибы не осядут.
4.

В стерильные банки переложить грибы, залить рассолом и закатать крышки. Поставь грибы в теплое место для постепенного остывания.