Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Ингредиенты для фарша
-
Говяжий фарш
500 граммов
-
Вода
100 мл.
-
Лук репчатый
200 граммов
-
MAGGI® Приправа универсальная
2 ст. л.
Ингредиенты
-
Мука
600 граммов
-
Яйцо
1 штука
-
Вода
200 мл.
-
Йогурт натуральный
100 мл.
-
Сливочное масло
30 граммов
-
Укроп
10 граммов
-
Петрушка
10 граммов
-
Кинза
10 граммов
-
Сметана
100 граммов
1.
Просеять муку с добавленной солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мантов. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.
2.
Вымесить фарш с водой, луком, чесноком и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
3.
Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста. Йогурт смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком - получится вкусный соус.
4.
Варим в кипящей воде до готовности 5-10 минут. При подаче полить соусом,по желанию подать сметану или украсить рубленной зеленью.
-
Калории
43 %*
1078 ккал.
-
Белки
58 %*
43 г
-
Жиры
62 %*
52 г
-
Углеводы
32 %*
118 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
10.4%
260.3 мл
-
Пищевые волокна
57.4%
17.22 г
-
Общие сахара
5.268 г
-
Кальций, Ca
18.2%
182.3 мг
-
Железо, Fe
58.1%
8.141 мг
-
Магний, Mg
59.9%
239.5 мг
-
Фосфор, P
99.4%
794.9 мг
-
Калий, K
29.7%
1041 мг
-
Натрий, Na
168.4%
4042 мг
-
Цинк, Zn
59.6%
8.933 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
17.1%
10.25 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
61.1%
0.856 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
38.2%
0.612 мг
-
Витамин РР (ниацин)
66.1%
11.9 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
53.7%
1.074 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
53.5%
107 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
293.3%
2.933 мкг
-
Витамин А, RAE
18.4%
147.5 мкг
-
Витамин A, IU
37.9%
1010 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
17.4%
1.743 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
7.9%
0.395 мкг
-
Витамин D
7.4%
14.77 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
56.16
-
Насыщенные жирные кислоты
85.8%
21.46 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
21.23
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
29.1%
3.202 г
-
Трансжирные кислоты
76.5%
2.294
-
Холестерин
55.3%
165.8 мг
Совет по приготовлению
Обратите внимание на то, что варить их можно не просто в воде с солью, перцем или иными специями, но и в насыщенном бульоне - тогда они станут еще вкуснее.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде