Манты турецкие

Name: Манты Турецкие
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 500 г; Вода 100 мл; Лук репчатый 200 г; Мука 600 г; Яйцо 1 шт.; Вода 200 мл; Йогурт натуральный 100 мл; Сливочное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Кинза 10 г; Сметана 100 г; MAGGI® Приправа универсальная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

65 мин
Сложность средняя
1078

ККал на 1 порцию
0

Обратите внимание на то, что варить их можно не просто в воде с солью, перцем или иными специями, но и в насыщенном бульоне - тогда они станут еще вкуснее.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты для фарша

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная

2 ст. л.

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Просеять муку с добавленной солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мантов. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Вымесить фарш с водой, луком, чесноком и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста. Йогурт смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком - получится вкусный соус.