Макароны с болгарским перцем и томатами
Ингредиенты
Порции
4
400 граммы Макароны
Макароны
3 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
3 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Морковь
Морковь
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Семена кунжута
Семена кунжута
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
| углеводы | 91.5 г |
| энергии | 610.6 kcal |
| Жиры | 20.2 г |
| волокно | 8.3 г |
| белка | 15.9 г |
| Насыщенные жиры | 2.2 г |
| натрий | 38.3 мг |
| Sugars | 12.5 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Отварить макароны , 7 минут на среднем огне.
Шаг 2
Нарезать лук, перец полукольцами, морковь нарезать тонкой соломкой. На сковороду с толстым дном, налить растительного масла, положить овощи. Обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 3
Томаты нарезать дольками, положить к овощам, добавить соль и перец по вкусу и тушить до готовности.
Шаг 4
Отваренные макароны выложить в сервировочную емкость, сверху распределить тушеные овощи, посыпать кунжутом.
Совет
Отдавайте предпочтение макаронам, которые сделаны из муки твердых сортов. Эти макароны не развариваются, имеют хороший вкус, к тому же они более полезные и менее вредны для фигуры. На упаковке с макаронами всегда указывается сорт муки.
