Львовский сырник

Name: Львовский сырник
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Творог 500 г; Яйцо 4 шт.; Сахар 1/4 стакана; Сливочное масло 80 г; Изюм 1/3 стакана; Манка 1 ст. ложка; Цедра лимона 1 ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Сметана 2 ст. ложки; Сливочное масло 1 ст. ложка; Какао порошок 3 ст.л.

автор: MAGGI®

138

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

120

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

402

на 1 порцию

Львовский сырник

В сырник можно добавить кокосовую стружку или орехи.

Ингредиенты основные

Иконками Списком

Ингредиенты для глазури

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром.
2
Смешать творог, сливочное масло, желтки, изюм, цедру и манку.
3
Белки взбить до густой пены и осторожно ввести в творожную массу, перемешать ложкой.
4
Форму для запекания смазать маслом, выложить творожную массу. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 40 минут.
5
Приготовить глазурь: смешать сметану, сахар и какао-порошок. Поставить на плиту и прогреть 2 минуты.
6
Сырник перевернуть верхом вниз, полить глазурью и поставить в холодильник на 1 час.

Пищевая ценность блюда
на порцию

402 ккал.

16%^*

Калории
17 г

22%^*

Белки
23 г

28%^*

Жиры
40 г

11%^*

Углеводы

Вода

4.1%

102.5 мл
Пищевые волокна

17.9%

5.375 г
Общие сахара

25.86 г
Кальций, Ca

12.6%

126.2 мг
Железо, Fe

19.5%

2.726 мг
Магний, Mg

19.9%

79.51 мг
Фосфор, P

38.7%

309.5 мг
Калий, K

12.4%

433.5 мг
Натрий, Na

14.9%

358 мг
Цинк, Zn

11.3%

1.694 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.1%

2.481 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.099 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.3%

0.356 мг
Витамин РР (ниацин)

4.1%

0.735 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.7%

0.134 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.4%

40.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

68.4%

0.684 мкг
Витамин А, RAE

25.6%

205 мкг
Витамин A, IU

27.8%

740.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.847 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.7%

0.687 мкг
Витамин D

13.6%

27.22 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.056
Насыщенные жирные кислоты

51%

12.76 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.664
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.8%

1.299 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.012
Холестерин

54.6%

163.8 мг
Кофеин

7.2%

28.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты