Лобио на пост
Ингредиенты
Порции
2
150 граммы Красная фасоль сушеная
Красная фасоль сушеная
1 Штука Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 пучок Кинза
Кинза
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 60.5 г |
| энергии | 318.2 kcal |
| Жиры | 0.8 г |
| волокно | 23.1 г |
| белка | 21 г |
| Насыщенные жиры | 0.1 г |
| натрий | 78.9 мг |
| Sugars | 9.4 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Замочить фасоль в холодной воде на ночь.
Шаг 2
Промыть фасоль, отварить до полуготовности.
Шаг 3
Нарезать перец, натереть морковь на терке, нарезать лук.
Шаг 4
Обжарить лук.
Шаг 5
Добавить к луку овощи, обжарить в течение 5 минут.
Шаг 6
Смешать овощи с фасолью и оставить под крышкой тушиться на 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Разложить готовое блюдо в тарелки, сверху выложить кинзу для аромата.
Совет
Если у вас пост - у нас для вас рецепт, который поможет его разнообразить. Сочный и пряный лобио - для любителей грузинской кухни и не только.
