Лобио из фасоли с грецкими орехами

автор:

  • 40 мин

    Сложность простая

  • 193

    ККал на 100 грамм

  • 1

Традиционное блюдо грузинской кухни, очень ароматное и вкусное. Легкое в приготовлении и прекрасно подойдем тем, кто держит пост.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Фасоль замочить в воде на ночь.

2

Отварить фасоль (на плите или в мультиварке).

3

Грецкие орехи порубить, кинзу мелко порезать.

4

С помидора снять шкурку (для этого нужно сделать надрезы сверху и залить его кипятком).

5

Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле.

6

Помидоры порезать на мелкие кубики.

7

Соединить все ингредиенты и перемешать. Посолить, поперчить, выдавить чеснок.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 194 ккал.

    8%*

    Калории

  • 13 г

    17%*

    Белки

  • 3.2 г

    4%*

    Жиры

  • 30 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    2.1%

    51.36 мл

  • Пищевые волокна

    40.9%

    12.26 г

  • Общие сахара

    1.615 г

  • Кальций, Ca

    7.7%

    77.06 мг

  • Железо, Fe

    30.4%

    4.256 мг

  • Магний, Mg

    18.9%

    75.4 мг

  • Фосфор, P

    26.9%

    215.3 мг

  • Калий, K

    21.2%

    743.3 мг

  • Натрий, Na

    0.4%

    9.998 мг

  • Цинк, Zn

    9.7%

    1.458 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    14.8%

    8.866 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    15.6%

    0.218 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.3%

    0.134 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    6.9%

    1.239 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    14.2%

    0.285 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    95.3%

    190.6 мкг

  • Витамин А, RAE

    2.9%

    23.01 мкг

  • Витамин A, IU

    17.4%

    462.8 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.7%

    0.271 мг

  • Витамин K (филохинон)

    12.87

  • Насыщенные жирные кислоты

    1.3%

    0.325 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.439

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    20.6%

    2.266 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта