Лимонный пирог

Name: Лимонный пирог
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Лимон 3 шт.; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 100 г; Сахарный песок 5 ст. ложек; Сахарная пудра 2 ст. ложки; Соль 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки; Овсяные хлопья 100 г

Автор: MAGGI® Дата: 03.10.2021

50 мин
Сложность низкая
4 порции
556 ККал на 1 порцию
26

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Лимон

3 штуки
Яйцо

3 штуки
Пшеничная мука

100 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Сахарный песок

5 ст. ложек
Сахарная пудра

2 ст. ложки
Соль

1/2 ч. ложки
Разрыхлитель теста

1/2 ч. ложки
Овсяные хлопья

100 граммов

1.

Пошаговый рецепт лимонного пирога очень прост в приготовлении. Вначале лимоны нужно вымыть, снять цедру, выжать сок.
2.

Смешать муку, соль, овсяные хлопья и разрыхлитель.
3.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и лимонный сок. Перемешать. Всыпать овсяно-мучную смесь, добавить цедру.
4.

Форму для запекания застелить пергаментом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 35 минут.
5.

Остудить лимонный пирог, нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Калории

22 %^*

556 ккал.
Белки

14 %^*

11 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

21 %^*

76 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.1%

101.6 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.289 г
Общие сахара

34.86 г
Кальций, Ca

16.3%

163.2 мг
Железо, Fe

60.3%

8.444 мг
Магний, Mg

12%

48.15 мг
Фосфор, P

32.4%

259 мг
Калий, K

9.6%

337.2 мг
Натрий, Na

24.7%

592 мг
Цинк, Zn

8.7%

1.305 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

66.3%

39.75 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.3%

0.354 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.8%

0.317 мг
Витамин РР (ниацин)

10.3%

1.847 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.4%

0.147 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

52.6%

105.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

33.6%

0.336 мкг
Витамин А, RAE

52.2%

417.6 мкг
Витамин A, IU

54.9%

1463 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.8%

1.182 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.2%

0.66 мкг
Витамин D

13.5%

27.06 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.399
Насыщенные жирные кислоты

56.2%

14.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.677
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.9%

2.187 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

58.8%

176.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Постный лимонный пирог очень быстро готовится в духовке. На открытый лимонный пирог перед запеканием можно выложить дольки лимона, а также украсить мятой. При желании используйте другие цитрусовые. Узнайте также, как приготовить ароматный лимонный кекс .

Рецепт лимонного пирога в духовке имеет свои особенности приготовления. Подержите лимон в горячей воде около 30 секунд, чтобы выжать из него побольше сока, и разрезайте цитрус прямо над чашкой: сок потечет сразу же! Снимайте цедру обычной теркой, протирая кожицу до белого слоя. Если у вас осталась лишняя цедра, заморозьте ее на будущее. Вы также можете использовать другие цитрусы — апельсин, грейпфрут, мандарины: быстрый лимонный пирог прекрасно сочетается с этими ингредиентами. Если вам не нравится кислая начинка, добавьте другой компонент: яблоко, груши, сливы, персики и даже варенье. Но если вы любите сладко-кислый вкус, лимонный пирог с лимоном — лучший рецепт для вас!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?