Летний ягодный пирог

Name: Летний ягодный пирог
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука 150 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 1 стак.; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 200 г; Ягоды 300 г; Крахмал 1 ч.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

373

на 1 порцию

Летний ягодный пирог

В этом пироге будут хороши абсолютно любые ягоды. При желании сделать начинку более сладкой можно предварительно протерев ягоды с сахаром.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Смешать в емкости сахар, желтки, масло, муку и соль. Замесить тесто и поставить на 15 минут в морозильную камеру.
2
Смешать ягоды с сахаром, добавить крахмал и сварить кисель.
3
Охлаждённое тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму, обрезав края
4
Выложить на пласт теста проваренные ягоды, остатки теста измельчить до состояния крошки и посыпать пирог.
5
Выпекать при температуре 180°C.

Пищевая ценность блюда
на порцию

374 ккал.

15%^*

Калории
3.6 г

5%^*

Белки
22 г

26%^*

Жиры
44 г

12%^*

Углеводы

Вода

0.3%

8.729 мл
Пищевые волокна

10.5%

3.139 г
Общие сахара

28.02 г
Кальций, Ca

2.5%

24.8 мг
Железо, Fe

7.9%

1.107 мг
Магний, Mg

6.6%

26.41 мг
Фосфор, P

11.2%

89.51 мг
Калий, K

3.6%

124.7 мг
Натрий, Na

20.5%

491.8 мг
Цинк, Zn

4.1%

0.612 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.4%

8.025 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.4%

0.104 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.2%

0.067 мг
Витамин РР (ниацин)

5.2%

0.945 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.6%

0.092 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.6%

15.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

12.5%

0.125 мкг
Витамин А, RAE

23.4%

187.2 мкг
Витамин A, IU

25.8%

687.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.2%

0.823 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.6%

0.23 мкг
Витамин D

4.6%

9.265 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.136
Насыщенные жирные кислоты

52.4%

13.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.409
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.5%

1.15 г
Холестерин

33.3%

99.86 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты