Ленивый пп хачапури
Ингредиенты
Порции
2
- Творог
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 150 мл
- Сыр
- 50 г
- Сыр Гауда
- 50 г
- Мука цельнозерновая
- 3 ст.л.
- Кинза
- г
- Соль
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 512.4 кКал
- Жиры
- 25.6 г
- Белки
- 41.1 г
- Углеводы
- 30.6 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 2597.8 мг
- Насыщенные жиры
- 13.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
В миске смешать яйца, йогурт и творог. Сыр натереть.
Шаг 2
В яично-творожную смесь добавить весь сыр и муку, перемешать.
Шаг 3
Зелень мелко нарубить. Вмешать в тесто вместе с солью, перцем и разрыхлителем.
Шаг 4
Сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Вылить все тесто, накрыть сковороду крышкой и еще немного убавить нагрев. Очень важно не перегреть сковороду, в противном случае выпечка подгорит раньше, чем вы сможете ее перевернуть.
Шаг 5
Как только ленивый хачапури подрумянится, а края подсохнут, можно переворачивать. Подержать на сковороде еще 3-4 минуты.
Шаг 6
Снять с огня, нарезать на порционные кусочки, подавать с соусом по вкусу.
Совет
Сочетание хлеба и сыра любят все без исключения, а хачапури – беспроигрышная выпечка для любого случая. Если гости на пороге или хочется разнообразить семейные завтраки, можно воспользоваться экспресс-рецептом ленивого, но не менее вкусного сырного пирога-блинчика на сковороде. Он хорош как сам по себе, так и в качестве дополнения ко многим блюдам.
