Ленивые вареники с сыром
Ингредиенты
Порции
5
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Адыгейский сыр
- 500 г
- Манка
- 100 г
- Панировочные сухари
- 4 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 30 г
- Маргарин
- 5 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 440.8 кКал
- Жиры
- 22.7 г
- Белки
- 28.8 г
- Углеводы
- 28.2 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Натрий
- 639.5 мг
- Кальций
- 575.4 мг
- Железо
- 3.2 мг
- Калий
- 209.1 мг
- Насыщенные жиры
- 14.7 г
- Добавленный сахар
- 1.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Сыр размять, смешать с манкой и оставить на 30 минут.
Шаг 2
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Отдельно взбить 2 грамма маргарина с желтками, добавить сыр с манкой и тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести белки.
Шаг 3
Сформировать из теста маленькие шарики и отварить их в подсоленной кипящей воде около 5 минут.
Шаг 4
Ленивые вареники подаются с растопленным маргарином и панировочными сухарями.
Совет
Вареники с сыром - один из самых простых вариантов приготовления популярного блюда, так как не нужно тратить время на подготовку сложной начинки. А оригинальная подача блюда удивит и порадует Ваших гостей.
