Ленивые голубцы
-
Кухня мира
Русская кухня
-
Основной ингредиент
Овощи
-
Время
70
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
8
-
Количество ККал
238на 1 порцию
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы – любимое традиционное блюдо, вкус которого знаком нам с детства. Чтобы голубцы получились вкусными, сочными и сохраняли форму во время приготовления, нужно знать целых два секрета: один – для фарша, второй – для нежного однородного соуса. Попробуйте приготовить ленивые голубцы с MAGGI® ЗАЖАРКА СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, которая позволят вам порадовать родных вкуснейшими ленивыми голубцами с нежной капустой в томатно-сливочном соусе.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Зажарка с луком и морковью
2 ст. ложки
Зажарка MAGGI®
Купить
— это классическая сухая смесь из лука, моркови и специй, с которой вы можете готовить, как первые, так и вторые блюда. Зажарка придаст блюду аппетитный золотистый цвет, насытит ароматом и вкусом овощей и специй, перед которым сложно устоять!
-
Капуста
500 г
-
Говяжий фарш
500 г
-
Томаты консервированные
300 г
-
Сметана
200 г
-
Рис
1/2 стакана
-
Яйцо
1 шт.
-
Зеленый лук
50 г
-
Укроп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Зеленый лук вымыть и измельчить. Капусту вымыть, удалить верхние листья и кочерыжку. Овощи мелко нарезать. Рис промыть, выложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала его примерно на 1,5 см. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Варить, пока рис не впитает воду. Снять с огня.
-
2
В миске смешать капусту, зеленый лук и мясной фарш. Добавить рис, яйцо и MAGGI® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ. Как следует помешать.
-
3
Слепить из фарша круглые котлеты диаметром 4 см. Поместить их в сковороду с высокими бортиками.
-
4
Томаты смешать со сметаной, взбить в блендере в пюре.
-
5
Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в смесь, посолить, поперчить.
-
6
Залить сметанной смесью голубцы, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 25 мин.
Другие рецепты: Овощи
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )