Лагман в казане

Name: Лагман в казане
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Свинина без кости 500 г; Помидоры 200 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 50 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Болгарский перец 2 шт.; Яичная лапша 170 г; Растительное масло 1 ст.л.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 08.09.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
1043 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свинина без кости

500 граммов
Помидоры

200 штук
Морковь

1 штука
Чеснок

50 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Яйцо

2 штуки
Болгарский перец

2 штуки
Яичная лапша

170 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Зелень

по вкусу
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Мелко нарежьте помидоры, лук, морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Пропустите чеснок через чеснокодавилку, нарежьте мясо небольшими кусочками. Раскалите казан, влейте растительное масло, осторожно положите мясо, затем лук и морковь. Обжаривайте 10-15 минут, постоянно помешивая. Добавьте помидоры, перец и обжаривайте ещё 8-10 минут. Затем добавьте воду и чеснок и варите до готовности на среднем огне.

Взбейте яйца и приготовьте омлет на отдельной сковороде. Слегка остудите и нарежьте на крупную соломку.

Отварите лапшу согласно инструкции.

Выложите в тарелку лапшу, налейте соус с мясом и овощами, добавьте омлет и украсьте зеленью.

Калории

42 %^*

1043 ккал.
Белки

84 %^*

63 г
Жиры

21 %^*

18 г
Углеводы

51 %^*

188 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

161%

4025 мл
Пищевые волокна

172.6%

51.77 г
Общие сахара

111.1 г
Кальций, Ca

46.2%

462.1 мг
Железо, Fe

94.5%

13.23 мг
Магний, Mg

125.2%

500.9 мг
Фосфор, P

162.2%

1298 мг
Калий, K

294.5%

10308 мг
Натрий, Na

13.2%

316.5 мг
Цинк, Zn

60.7%

9.108 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

998.4%

599 мг
Витамин В1 (тиамин)

185.9%

2.603 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

75.8%

1.212 мг
Витамин РР (ниацин)

187.9%

33.82 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

195.3%

3.906 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

369.1%

738.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

55.4%

0.554 мкг
Витамин А, RAE

232.8%

1863 мкг
Витамин A, IU

1368.2%

36491 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

228.3%

22.83 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.6%

0.878 мкг
Витамин D

17.2%

34.31 МЕ
Витамин K (филохинон)

329.8
Насыщенные жирные кислоты

17.7%

4.416 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.78
Полиненасыщенные жирные кислоты

42.7%

4.698 г
Трансжирные кислоты

78.8%

2.365
Холестерин

41.7%

125 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо и овощи, приготовленные в казане или на воке сохраняют свою сочность, которая делает вкус готового блюда насыщенным и ароматным. Лапшу можно заменить на толстые макароны или спагетти.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?