закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)

            53

            Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

            • 25 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 226 ККал на 1 порцию

            • 53

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)
            +

            1.

            Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью) | шаг 1

            2.

            Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой Добавить к желткам йогурт, размешать.

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью) | шаг 2

            3.

            Добавить муку, перемешать еще раз до однородности. Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью) | шаг 3

            4.

            Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!

            Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью) | шаг 4
            • Калории

              9 %*

              227 ккал.

            • Белки

              19 %*

              14 г

            • Жиры

              13 %*

              11 г

            • Углеводы

              5 %*

              20 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.1%

              76.8 мл

            • Пищевые волокна

              8.9%

              2.675 г

            • Общие сахара

              1.644 г

            • Кальций, Ca

              8.4%

              83.63 мг

            • Железо, Fe

              13.4%

              1.879 мг

            • Магний, Mg

              11.3%

              45.08 мг

            • Фосфор, P

              31.3%

              250.7 мг

            • Калий, K

              6.3%

              220.7 мг

            • Натрий, Na

              3.8%

              91.9 мг

            • Цинк, Zn

              10.6%

              1.589 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.5%

              0.3 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              11.6%

              0.163 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24%

              0.383 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.6%

              1.361 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10.9%

              0.219 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              20.8%

              41.5 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              69.3%

              0.693 мкг

            • Витамин А, RAE

              19.5%

              156 мкг

            • Витамин A, IU

              20.3%

              540.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              8.9%

              0.886 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              22%

              1.1 мкг

            • Витамин D

              22.6%

              45.1 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.065

            • Насыщенные жирные кислоты

              19.3%

              4.815 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.438

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              13.9%

              1.524 г

            • Трансжирные кислоты

              1.5%

              0.045

            • Холестерин

              73%

              219.1 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Блюдо с забавным названием «кюкю» — это всего лишь азербайджанский омлет с зеленью. Зелень можно взять любую — по вкусу, главное, чтобы ее было много. В омлет из пяти мы добавили пучок укропа, кинзы и зеленого лука. Рецептов приготовления кюкю существует множество: предложенный вариант омлета близок к яичному пирогу — среди ингредиентов есть натуральный йогурт и мука.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта