Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Азербайджанская кухня

Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)

25 мин
Легкий
261.1 kcal
13 декабря 2024
254
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Зелень
Зелень
4 Столовые ложки Мука
Мука
150 миллилитры Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

25 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.

Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.
0 мин
Шаг 2

Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой
Добавить к желткам йогурт, размешать.

Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой
Добавить к желткам йогурт, размешать.
0 мин
Шаг 3

Добавить муку, перемешать еще раз до однородности.
Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.

Добавить муку, перемешать еще раз до однородности.
Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.
0 мин
Шаг 4

Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!

Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!
0 мин

Совет

Блюдо с забавным названием «кюкю» — это всего лишь азербайджанский омлет с зеленью. Зелень можно взять любую — по вкусу, главное, чтобы ее было много. В омлет из пяти мы добавили пучок укропа, кинзы и зеленого лука. Рецептов приготовления кюкю существует множество: предложенный вариант омлета близок к яичному пирогу — среди ингредиентов есть натуральный йогурт и мука.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом: рецепт с фото

Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом

1ч 10 мин
Легкий
Говядина с черносливом, картофелем и майораном, рецепт с фото

Говядина с черносливом, картофелем и майораном

Легкий
Овощное рагу с курицей и баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощное рагу с курицей и баклажанами

40 мин
Легкий
Сельдь под шубой в лаваше - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сельдь под шубой в лаваше

Средний
Рулет с малиной — рецепт с фото от Maggi.ru

Рулет с малиной

30 мин
Легкий
Закусочные маринованные шампиньоны с морковкой и лучком: рецепт с фото

Закусочные маринованные шампиньоны с морковкой и лучком

50 мин
Легкий