Перейти к основному содержанию
Квашеная капуста - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Русская кухня

Квашеная капуста

30 мин
Легкий
131.3 kcal
10 июля 2024
428
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
3 килограммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
3 штуки Морковь
Морковь
2 Столовые ложки Соль
Соль
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

0 мин
Шаг 2

Вскипятить 1 л воды, добавить соль и сахар, охладить.

0 мин
Шаг 3

В банку плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закрыть капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 3-4 дня.

0 мин

Совет

Квашеную капусту можно подать в качестве закуски или гарнира, а можно приготовить с ней какие-нибудь блюда, к примеру, Горшочек с картошкой, квашеной капустой и сосисками.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Готовим капусту вкусно

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Другие рецепты

Утка в глазури

Легкий

Пирог с картошкой и курицей

Легкий

Наваристый борщ с капустой

Легкий

Необычные ежики

40 мин
Легкий

Зеленый детокс-смузи из шпината и мяты

10 мин
Легкий

Зелёный смузи из шпината, сельдерея и киви

10 мин
Легкий