Квашеная капуста
-
Кухня мира
Русская кухня
-
Основной ингредиент
Овощи
-
Время
30
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
8
-
Количество ККал
на 1 порцию
Квашеная капуста
Чтобы капуста равномерно просаливалась, перемешивайте ее каждые 12 часов. О готовности капусты вы узнаете по образованию пенки или пузыриков.
Способ приготовления
Печать-
1
Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.
-
2
Вскипятить 1 л воды, добавить соль и сахар, охладить.
-
3
В банку плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закрыть капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 3-4 дня.
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )