Способ приготовления

• 1

  Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

• 2

  Вскипятить 1 л воды, добавить соль и сахар, охладить.

• 3

  В банку плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закрыть капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 3-4 дня.