Квашеная капуста

Вода

1%

25.19 мл

Пищевые волокна

2.7%

0.797 г

Общие сахара

4.464 г

Кальций, Ca

1.1%

10.96 мг

Железо, Fe

0.8%

0.108 мг

Магний, Mg

0.9%

3.483 мг

Фосфор, P

1.2%

9.941 мг

Калий, K

2.6%

91.2 мг

Натрий, Na

101.7%

2442 мг

Цинк, Zn

0.5%

0.075 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

3%

1.797 мг

Витамин В1 (тиамин)

1.4%

0.02 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

1.1%

0.018 мг

Витамин РР (ниацин)

1.5%

0.276 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

2%

0.04 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

2.8%

5.505 мкг

Витамин А, RAE

29.4%

234.9 мкг

Витамин A, IU

176.2%

4699 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

1.9%

0.186 мг

Витамин K (филохинон)

3.998

Насыщенные жирные кислоты

0%

0.011 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.003

Полиненасыщенные жирные кислоты

0.3%

0.034 г