Кускус с курицей и овощами

Name: Кускус с курицей и овощами
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Морковь 2 шт.; Нут отварной 150 г; Куриная грудка 3 шт.; Цукини 2 шт.; Кускус 150 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.10.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
429 ККал на 1 порцию
27

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Морковь

2 штуки
Нут отварной

150 граммов
Куриная грудка

3 штуки
Цукини

2 штуки
Кускус

150 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Лук репчатый

1 штука
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Цукини и перец нарезать кубиками, морковь порезать толстыми ломтиками. Лук измельчить в блендере.
2.

Курицу нарезать средними кубиками, выложить в глубокую кастрюлю с перцем, луком и морковью и поставить вариться на сильном огне 10 минут. Затем добавить MAGGI® Букет приправ и варить еще 5 минут.
3.

Кускус залить кипятком и дать постоять 10 минут. Цукини и отварной нут тушить в отдельной кастрюле около 10 минут. Готовый кускус смешать с нутом и подавать отдельно к курице с овощами.

Калории

17 %^*

430 ккал.
Белки

55 %^*

41 г
Жиры

7 %^*

5.5 г
Углеводы

14 %^*

53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.4%

335.6 мл
Пищевые волокна

27.6%

8.291 г
Общие сахара

10.84 г
Кальций, Ca

7.5%

74.86 мг
Железо, Fe

19.9%

2.79 мг
Магний, Mg

26.8%

107.2 мг
Фосфор, P

61.7%

493.3 мг
Калий, K

34.2%

1196 мг
Натрий, Na

70.9%

1702 мг
Цинк, Zn

16.3%

2.444 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

121.6%

72.95 мг
Витамин В1 (тиамин)

24.8%

0.347 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.8%

0.477 мг
Витамин РР (ниацин)

87.8%

15.81 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

79%

1.58 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

71.7%

143.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

28.4%

0.284 мкг
Витамин А, RAE

49.3%

394.1 мкг
Витамин A, IU

288%

7682 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.5%

1.854 мг
Витамин D

0.7%

1.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.05
Насыщенные жирные кислоты

4.2%

1.056 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.202
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.7%

1.291 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.014
Холестерин

32.9%

98.55 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Кускус — превосходная и очень вкусная еда. На удивление, такое простое блюдо, и такое разнообразное. Кускус можно добавлять в тушеное мясо и овощи, так как он хорошо впитывает вкус и запах образовавшегося при готовке соуса, не перебивая основного вкуса. Им легко можно заменить привычную лапшу, макароны и даже рис.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?