Куриный суп с овощами

Name: Куриный суп с овощами
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Курица 300 г; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Цветная капуста 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

205

Автор: MAGGI® Дата: 06.10.2023

70 мин
Сложность низкая
4 порции
210 ККал на 1 порцию
205

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

300 граммов
Картофель

2 штуки
Сладкий перец

1 штука
Цветная капуста

100 граммов
Помидоры

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

1.

Чтобы приготовить суп из куриного филе с овощами, курицу нужно положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить к курице MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и варить суп на умеренном огне 30 минут.
2.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Сладкий перец и картофель нарезать кубиками, помидор очистить от кожицы и нарезать дольками. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
3.

Когда курица сварится, вынуть ее из бульона, отделить от костей, нарезать мелкими кубиками и снова положить в бульон, добавить сладкий перец и картофель, проварить 10 минут.
4.

Добавить в суп обжаренный лук, цветную капусту и помидор. Варить еще 10 минут. Перед подачей посыпать куриный суп с овощами зеленью.

Калории

8 %^*

210 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

3 %^*

9.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.1%

151.8 мл
Пищевые волокна

7.6%

2.276 г
Общие сахара

3.196 г
Кальций, Ca

2.8%

27.78 мг
Железо, Fe

11.7%

1.64 мг
Магний, Mg

6.8%

27.23 мг
Фосфор, P

14.4%

115.1 мг
Калий, K

11.8%

412.5 мг
Натрий, Na

24.5%

588.4 мг
Цинк, Zn

6.9%

1.03 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

82.2%

49.3 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.4%

0.09 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9%

0.143 мг
Витамин РР (ниацин)

23%

4.131 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.5%

0.391 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.3%

44.68 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

57.4%

0.574 мкг
Витамин А, RAE

17.4%

139.3 мкг
Витамин A, IU

29.4%

785 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.8%

0.382 мг
Витамин K (филохинон)

10.31
Насыщенные жирные кислоты

19.8%

4.941 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.944
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.8%

2.397 г
Трансжирные кислоты

116.7%

3.5
Холестерин

15.5%

46.58 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Суп из куриной грудки с овощами при желании можно приготовить без мяса: МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ станет отличной заменой мясному бульону. Не спешите подавать суп к столу: дайте ему постоять под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Тогда он станет еще ароматнее и вкуснее. Также очень ароматным и лёгким получается куриный суп с сельдереем.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?