Лёгкий куриный суп с овощами и авокадо
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Куриная грудка
- 1 шт.
- Авокадо
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Маслины
- 50 г
- Кинза
- 5 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 473.9 кКал
- Жиры
- 24.8 г
- Белки
- 40.5 г
- Углеводы
- 22.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Овощи очистить. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, морковь и картофель -кубиками, перец - соломкой.
Шаг 2
В кастрюле приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, довести до кипения. Добавить курицу, картофель, морковь, красный перец, измельченную кинзу и маслины. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
Шаг 3
Авокадо очистить, удалить косточку и разрезать на небольшие кусочки. Перед подачей супа на стол в каждую порционную тарелку положить дольки авокадо.
Совет
Бульон приобретет аромат и приятный золотистый оттенок, если морковь и перец обжарить на сковороде, а затем положить в кастрюлю.
