Перейти к основному содержанию
Суп
Тайская кухня

Куриный суп по-тайски

Легкий
324.3 kcal
14 августа 2024
100
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 литр Вода
Вода
1 стакан Кокосовое молоко
Кокосовое молоко
150 граммы Рисовая лапша
Рисовая лапша
150 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
100 граммы Горошек в стручках
Горошек в стручках
1/4 пучок Кинза
Кинза
3 чайные ложки Сок лайма
Сок лайма
1 столовая ложка Красная паста карри
Красная паста карри
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Нам пла
Нам пла
2 граммы Лимонная трава
Лимонная трава
2 Столовые ложки MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Инструкции

Шаг 1

Разломать рисовую лапшу пополам, положить в кастрюлю и залить кипящей водой. Оставить на 10-15 минут. Отварить куриное филе в течение 20-25 минут.

0 мин
Шаг 2

Приготовить 1 литр MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, добавить кокосовое молоко, красную пасту карри. Хорошо перемешать, добавить лимонную траву и варить 5 минут. Добавить сладкий горошек и отварное куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. Варить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Вынуть лимонную траву, затем добавить в суп сахар, сок лайма, рыбный соус (нам-пла) и перемешать.

0 мин
Шаг 4

Лапшу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лапшу разделить на 4 тарелки и залить готовым бульоном. При подаче украсить суп зеленью кинзы.

0 мин

Совет

Блюда тайской кухни лучше готовить в воке - круглой, глубокой сковороде с выпуклым дном. Готовить нужно на сильном огне, постоянно помешивая.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Кебаб из баранины в казане на курдючном сале, пошаговый рецепт с фото

Кебаб из баранины в казане на курдючном сале

1ч 15 мин
Легкий
Торт с заварным кремом — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт с заварным кремом

Легкий
Курица с яблоками и овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с яблоками и овощами

30 мин
Легкий
Омлет из белков с зеленью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Омлет из белков с зеленью

30 мин
Легкий
Засолка красной форели - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Засолка красной форели

26ч
Легкий
Фисташковый рулет с малиной - рецепт с фото от экспертов Maggi

Фисташковый рулет с малиной

30 мин
Легкий